乳鸽的做法/药膳乳鸽的做法

本文目录一览：

• 〖壹〗、鸽子汤的最正确做法
• 〖贰〗 、清炖乳鸽的做法
• 〖叁〗
  、乳鸽的10个简单做法

鸽子汤的最正确做法

鸽子汤的最正确做法 清蒸鸽子汤的做法 准备一只乳鸽、一块鲜姜 、一些枸杞
、一些料酒和适量的盐
，将乳鸽清洗干净后去腥，放入大碗中 ，加入姜片、枸杞和料酒
，然后上蒸锅蒸5~两小时。 家常炖鸽子汤 将鸽子切块后放入清水中浸泡5分钟，备好葱段 、姜片
、红枣、枸杞和党参 。

今天来与大家分享一个鸽子养生汤 ，清炖鸽子汤加入这几种食材
，汤鲜肉美营养翻倍，滋补润燥全家爱喝 ，俗话说：一鸽胜九鸡
。清炖鸽子汤低脂肪高蛋白
，是日常进补的绝佳食材，配上其他食材养生又营养 ，一块儿来看看具体做法吧。

鸽子汤口感鲜美
，肉质鲜嫩多汁，汤汁醇厚 ，香甜可口 。以下是家常做法： 食材：新鲜鸽子一只，姜片若干
，大枣几颗，枸杞一小把 ，盐等调味料
。 步骤： 焯水：将鸽子洗净
，放入开水中焯两分钟，捞出清洗干净浮沫。 炖煮：将鸽子 、大枣
、姜片放入砂锅中 ，大火烧开后转小火炖70分钟 。

补气补血鸽子汤的做法 准备材料 选材上我会选用老鸽子
，其肉质更加鲜美，再加上枸杞、红枣以及适量的黄芪和党参
。鸽子清洗干净后切块备用；红枣去核切片；枸杞洗净；黄芪和党参也用清水浸泡以便于炖煮时营养更好的渗出。

而且 ，喝鸽子汤并不会引起回奶
，产妇们可以放心食用 。带血鸽肉炖汤为了更好地发挥鸽子汤的效用，我们推荐用带血的鸽肉炖汤
。它能够大补气血 ，有助于伤口恢复
，改善贫血。而且，喝鸽子汤并不会引起回奶 ，产妇们可以放心食用 。红枣枸杞鸽子汤你也可以试试红枣枸杞鸽子汤，做法简单
，味道鲜美，营养丰富。

家里有小孩的这个汤要收好了 ！其实小孩子从小不用补得太复杂 ，调理好 脾胃就好了
，毕竟孩子脾胃好，妈妈少烦恼
。宝宝的脾胃是关键。 在孩子黄金长高季 ，太子参鸽子汤调理脾胃 、消食孩子吃得好吸收的好身体棒棒的 。

清炖乳鸽的做法

〖壹〗、调味：食盐 准备一个老鸽子
，两根山药，很多炖鸽子汤的时候 ，会选取乳鸽
，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补 ，老鸽肉质紧实
，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味 ，当然，不能只放鸽子肉
，还要搭配其它辅料
。

〖贰〗
、清炖乳鸽的做法如下： 食材准备主料为新鲜乳鸽1只，需彻底清洗干净 ，去除内脏后用清水浸泡30分钟以去除血水。辅料包括香菇5-8朵、枸杞15克 、大枣3-5颗
，以及葱姜蒜适量 。香菇与枸杞需提前用清水浸泡30分钟，大枣洗净备用
。 腌制处理将浸泡后的乳鸽沥干水分 ，放入砂锅中。

〖叁〗
、清炖乳鸽的做法如下：准备材料 主料：乳鸽2只、五花肉200克 、火腿片10克
、枸杞15克 。 配料：姜、葱 、味精
、精盐各适量
，上汤500克
。处理乳鸽 乳鸽去毛，切去爪尖。 在腰背剖开 ，去内脏 。 用刀背打断脚骨、颈骨
，以便炖煮时更易入味
。 洗净后放入锅内，加入姜 、葱 ，用开水焯5分钟捞起。

〖肆〗
、乳鸽处理干净
，用锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪 、冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内，加水盖好；炖1小时 ，最后加盐调味 。野菊花炖乳鸽 材料：当年乳鸽2只（约500g）、野菊花
、姜、葱 、绍酒
、精盐、味精 、鸡精各适量。

乳鸽的10个简单做法

〖壹〗
、清蒸鸽子汤的做法 准备一只乳鸽、一块鲜姜 、一些枸杞
、一些料酒和适量的盐，将乳鸽清洗干净后去腥
，放入大碗中，加入姜片、枸杞和料酒 ，然后上蒸锅蒸5~两小时
。 家常炖鸽子汤 将鸽子切块后放入清水中浸泡5分钟
，备好葱段 、姜片
、红枣、枸杞和党参。锅中加入清水和料酒，烧开后撇去浮沫 ，换成中小火炖煮1小时 。

〖贰〗 、食材：鸽子一只、山药两根
、3个葱段、姜片两片 、枸杞一小把
、红枣6个 调味：食盐 准备一个老鸽子
，两根山药，很多炖鸽子汤的时候 ，会选取乳鸽
，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补 ，老鸽肉质紧实
，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味 ，当然，不能只放鸽子肉
，还要搭配其它辅料
。

〖叁〗、步骤：鸽子一只洗净后分四块，淖水；所有材料放入炖锅里 ，两小时后加盐调味。绿豆鸽子汤 材料：乳鸽2只
，蜜枣1个，绿豆半碗 ，猪骨适量
，陈皮2片 。步骤：先把猪骨和乳鸽切块，然后过水；绿豆提前半天泡；然后把所有材料放到煲里 ，加8碗水
，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了
。

〖肆〗 、砂锅清炖乳鸽 用料：乳鸽一只
、姜几片、花椒适量 、八角适量
、葱适量、小茴香适量 、料酒适量
、醋适量、盐适量。 做法： 将宰洗干净的鸽子剁成小块 。 将辣椒 、八角、香叶
、花椒、茴香 、葱
、姜等装入调料盒 ，和鸽子一起放入锅中
，加入少许醋和料酒
。