【拌面做法大全,拌面的做法大全家常简单】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、麻辣酱拌面怎么做?
• 〖贰〗
  、兰州干拌面的做法?
• 〖叁〗、最简单的家庭拌面做法

麻辣酱拌面怎么做?

〖壹〗 、麻辣酱拌面 食材：面条
、鸡蛋 做法： 碗中放入一勺白芝麻、一勺辣椒粉 、一勺蒜末，淋上热油激香 。 加入一勺花生酱 ，加三勺汤面稀释
，夹入面条搅拌均匀，放入一个鸡蛋 ，撒点葱花
。

〖贰〗
、锅中放花生油
，把葱姜干辣椒爆香捞出；油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中；麻辣汁就做好了；然后浇到面条中；拌均匀即可；然后装到盘子中 ，放上焯熟的芹菜
，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜。

〖叁〗、制作超简单的麻辣拌面 ，可按以下步骤操作：准备工具与原料需面条约300克，调味料包括生抽 、醋、盐
、鸡精、白糖 、辣椒油
、芝麻酱、蒜末
，配菜为香菜和熟花生米 。调制麻辣酱汁取一个碗，依次加入生抽 、醋
、盐、鸡精 、白糖
、辣椒油 ，用筷子或勺子充分搅拌均匀
，使调味料充分融合，形成基础麻辣酱汁
。

〖肆〗、麻辣香豉酱拌面是一种融合了麻辣和豆豉风味的面食 ，它的制作简单快捷
，适合忙碌的生活节奏。

〖伍〗 、制作麻辣干拌面的步骤如下：准备食材：将蒜切末，葱切葱花 ，小米椒切圈备用 。调制酱料：在碗中放入蒜末
、甜面酱、生抽 、醋、辣椒油
、盐和鸡精
，充分搅拌均匀，形成麻辣酱料
。煮面：将面条放入锅中 ，煮熟后捞出
，沥干水分。

兰州干拌面的做法?

〖壹〗、兰州干拌面是一道非常有特色的中式面食 。以下是基本做法： 材料： 兰州拉面250克（可使用干面代替） 熟牛肉丝50克 黄瓜丝10克 青葱丝10克 香菜叶5克 辣椒油10克 、酱油5克
、醋5ml、盐10克 、糖5克
、花生酱10克、蒜泥15克 、姜末15克 步骤： 面条汆烫：将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中过凉备用。

〖贰〗
、芝麻酱加油调开 ，加醋，盐
，加蒜泥，辣椒油拌匀备用
。 [2] 锅里热油 ，加花椒和姜片.炝锅
，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入适量的生抽 ，直到变色出汁即可 。煮锅里水开后放入面条
，煮两三个开锅即可
。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。

〖叁〗、你好 ，兰州出名的是兰州牛肉面
，干拌面的话还是需要自己拉，要有一定的技术 ，要不然面拉不开 。

最简单的家庭拌面做法

我认为家庭拌面的最简单做法包括煮面 、加油防粘
、切蔬菜丝、加调料拌匀 、加辣椒油调味（可选）
，最后装盘即可食用
。

锅中油热下蒜末，炒香辣椒 ，倒入料汁煮至浓稠，倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可。 青椒鸡蛋拌面是我最常做的饭
，适合刚学做饭的新手，成功率超级高！做起来很轻松 ，几分钟就能搞定一餐
，妈妈再也不用担心我饿到自己了～ 酸辣葱油拌面 食材： 挂面，葱段 ，蒜末
，小米椒，香菜末 做法： 锅中适量油放葱段 ，小火炸至焦黄 。

主要材料：面条、酸菜
。特点：传统家庭美食
，含盐和脂肪较少，适合高血压
、高血脂人群。做法：调制料汁 ，煮酸菜和面条
，最后拌匀 。酸辣凉拌面 主要材料：面条、黄瓜
。特点：酸辣开胃，适合作为开胃小食或主食 ，但吃太多不易消化。做法：调制料汁，煮面条
，切黄瓜，最后拌匀 。

首先是番茄肉沫拌面 ，酸甜的番茄搭配鲜嫩的肉末
，口感鲜酸顺滑。营养分析显示，含盐和脂肪较少 ，适合高血压 、高血脂的朋友
，清淡易消化，适合小朋友食用
。主要材料有面条
、番茄、肉 ，配料包括生抽 、老抽
、蚝油、白糖 、盐
、番茄酱、淀粉 、油
、葱、姜 、蒜。