蔬菜汤的做法大全/宝宝蔬菜汤的做法大全

本文目录一览：

• 〖壹〗 、哈佛蔬菜汤正确做法
• 〖贰〗、蔬菜汤的家常做法
• 〖叁〗
  、学校食堂营养汤的做法__

哈佛蔬菜汤正确做法

〖壹〗、煮汤：将蔬菜放入锅中，加入适量清水（或高汤） ，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到蔬菜变软。调味：根据个人口味加入适量盐 、胡椒等调味料 。 正确喝法 适量饮用：哈佛蔬菜汤可以作为正餐的一部分
，建议每次饮用1-2碗，避免过量。搭配主食：可以搭配全麦面包
、糙米或藜麦等健康主食 ，增加饱腹感
。

〖贰〗、低钠蔬菜高汤 500ml（或清水）做法步骤： 炒香底料：锅中加橄榄油
，中火炒香洋葱和蒜片至透明（约3分钟）。 加入硬质蔬菜：放入胡萝卜 、芹菜
、南瓜等较硬的蔬菜，翻炒2分钟 。 炖煮：加入西红柿、卷心菜 、西兰花等其他蔬菜 ，倒入高汤或清水（没过蔬菜）
。

〖叁〗
、所有蔬菜切块
，洋葱大蒜炒香。 加入蔬菜、姜黄粉 、黑胡椒翻炒 。 倒入高汤炖煮20-30分钟至软烂
。 可搅拌成浓汤或保留颗粒感。营养亮点： 低卡高纤维 | 维生素ACE+K | 植物化学物抗炎 适合作为减脂餐
、排毒汤或免疫力提升食谱 。

〖肆〗、哈佛蔬菜汤的配方包括：橄榄油 、1个洋葱切碎、2根胡萝卜切块
、2根西芹切段、1个土豆切块 、3瓣大蒜切碎
、1小把意大利面或碎小麦、1罐切碎的番茄 、1升蔬菜高汤或水
、盐与黑胡椒适量，还可以根据个人口味加入罗勒、月桂叶等香料提升香味
。最后 ，可以撒上一些帕尔马干酪增加风味。

蔬菜汤的家常做法

〖壹〗 、做法：豆腐切丁
，西兰花切小朵，娃娃菜对半切 ，葱姜切段
，虾仁去虾线 。

〖贰〗
、节瓜汤
。 竹笙金针汤。 莲藕汤 。 木瓜汤。 玉竹煲沙参汤
。 猴头菇汤。 薯仔杂陈汤 。 老黄瓜汤
。 椰子汤。 玉米汤 。 1鲜人参杏仁瓜汤
。 1莲藕红枣汤片。 1当归圆肉黑豆汤 。 1腐竹花生栗子汤
。 1青菜豆腐汤。 1丝瓜蘑菇汤 。 1胡萝卜玉米汤
。

〖叁〗、冬瓜是一种营养丰富 、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法： 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮 ，汤汁浓郁，营养丰富 。 冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮
，汤汁清爽，口感鲜美。 冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮 ，汤汁甜美
，口感细腻
。

〖肆〗
、鸭血豆腐汤将鸭血和豆腐切成小块备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜爆香 ，倒入料酒 。加入适量清水
，煮沸后放入鸭血和豆腐块
。加盐和鸡精调味，继续煮10分钟即可。 蔬菜豆腐汤将各种蔬菜切成小粒备用 。锅中倒入适量清水 ，煮沸后放入所有蔬菜粒和豆腐块
。加盐、鸡精和胡椒粉调味
，继续煮5分钟即可。

〖伍〗 、罗宋汤是一道以番茄、洋葱
、牛肉等为主要材料的俄式汤品，口感浓郁 ，营养丰富 。今天我们来学习最经典的做法
，让你在家也能品尝到正宗的罗宋汤
。 首先，我们需要准备一些必要的食材 ，包括牛肉、洋葱 、番茄
、胡萝卜、土豆 、芹菜等。然后，我们将牛肉切成小块
，洋葱
、番茄、胡萝卜 、土豆等蔬菜也切成适当的大小 。

〖陆〗
、做法步骤： 炒香底料：锅中加橄榄油，中火炒香洋葱和蒜片至透明（约3分钟）
。 加入硬质蔬菜：放入胡萝卜、芹菜 、南瓜等较硬的蔬菜 ，翻炒2分钟。 炖煮：加入西红柿
、卷心菜、西兰花等其他蔬菜
，倒入高汤或清水（没过蔬菜） 。大火煮沸后转小火，盖锅盖炖煮20-25分钟 ，直至蔬菜软烂。

学校食堂营养汤的做法__

〖壹〗 、准备食材
，山药去皮切丁，胡萝卜去皮切丁 ，香菜切碎
，鸡蛋放勺料酒打散
。 锅中放清水，水开后放入山药煮两分钟 ，放胡萝卜
，舀出浮末，放适量的盐 ，淋入蛋液，放勺小麻油
，撒.上香菜，放胡椒粉鸡精 ，即可出锅。

〖贰〗、待水煮滚后
，将豆腐
、菌菇、杞子加人汤中 。 滚起后，加入花甲煮至开口
。

〖叁〗 、咸蛋三鲜菌菇豆腐汤 核心工艺：双重鲜味叠加 备料：鲜虾6-8只（虾头保留）
、嫩豆腐300g、蟹味菇100g 、熟咸鸭蛋2个。虾仁用料酒与白胡椒粉腌制 ，咸蛋黄压碎
，蛋白切粒 。煎虾油：热锅冷油煸香姜片与虾头，按压出橘红色虾油后弃虾头 ，加入咸蛋黄炒至起泡
，此为汤底鲜味来源
。

〖肆〗
、海带排骨汤 海带与排骨炖煮，汤色清亮 ，补碘又营养。 酸辣汤 木耳、豆腐 、胡萝卜丝等勾芡
，酸辣提神，冬季热门 。 玉米排骨汤 甜玉米+排骨炖煮 ，汤味清甜，广受欢迎
。 萝卜丝鲫鱼汤 奶白色汤底
，鲫鱼鲜香，萝卜丝解腻（多见于南方食堂）。

〖伍〗
、以下是一些常见的食堂例汤的做法： 香菇汤：- 材料：鲜香菇、鸡肉 、胡萝卜
、葱姜、盐 、鸡精 。- 做法：将鲜香菇、鸡肉
、胡萝卜洗净切片备用
。把锅烧热 ，加入适量的水烧开。然后加入鲜香菇片、鸡肉片 、胡萝卜片
、葱姜煮开后转小火慢炖30分钟 。最后加入适量的盐和鸡精即可。

〖陆〗、冬瓜丸子汤则是将冬瓜 、五花肉
、葱、生粉和调料等材料巧妙结合
。先将冬瓜去皮切块
，五花肉剁碎加入盐和生粉捏成肉丸，肉丸放置锅中用小火焖煮20分钟 ，然后加入冬瓜
，小火煮15分钟，加入调料 ，撒上葱花盛出即可。在制作过程中
，别忘了加入少量生粉以增强肉丸的牢固性 。