鸡蛋紫薯饼的做法大全(紫薯饼加鸡蛋吗)

本文目录一览：

• 〖壹〗、怎样做酥到掉渣的紫薯饼
• 〖贰〗 、鸡蛋紫薯饼怎么做好吃又简单,家常做法教你做出美味鸡蛋紫薯饼
• 〖叁〗
  、紫薯饼的家常做法

怎样做酥到掉渣的紫薯饼

〖壹〗、准备食材 手抓饼 2 张紫薯 3 个炼乳 10 克牛奶 30 毫升鸡蛋黄 1 个黑芝麻 5 克制作步骤 处理紫薯 紫薯洗净去皮 ，切成小块后上锅蒸熟 。蒸熟的紫薯中加入 10 克炼乳
，用叉子压成细腻的泥状，尽量压得细一些 ，确保口感均匀
。加入 30 毫升牛奶，继续搅拌
，使紫薯泥更加湿润 、顺滑。

〖贰〗、用勺子将蒸熟的紫薯压碎 。调味：加入适量炼乳，根据个人口味调整甜度 ，喜欢甜的可以多加一些。搅匀后压成饼状
。包入芝士：在紫薯饼中放入芝士碎。包成团状 。烤制：将包好的紫薯芝士团放入烤盘
，刷上蛋液
。放入预热好的烤箱，以180度烤制20分钟。按照以上步骤操作 ，即可制作出酥酥到掉渣的紫薯芝士酥 。

〖叁〗
、香葱发面软饼：发面饼中加入香葱
，外酥内软，葱香浓郁
。香酥葱油饼：层层叠叠的面皮中夹入葱油 ，香酥掉渣
，是经典小吃。其他特色口味 老婆饼：演变出二十几种口味，包括豆沙、椰蓉 、莲蓉等 ，甜而不腻 。紫薯饼：紫薯泥为馅
，口感细腻，带有自然的紫薯香
。

鸡蛋紫薯饼怎么做好吃又简单,家常做法教你做出美味鸡蛋紫薯饼

〖壹〗
、将紫薯鸡蛋饼当做早餐 ，可以头天晚上将紫薯蒸好压成泥，早上起来一拌一煎即可；材料准备好后也可以将面糊调好放入冰箱
，早上直接煎好就行。要是有平底锅或者电饼档，做这个紫薯鸡蛋饼更是快捷 。紫薯蒸好后 ，香甜粉糯
，用其做为馅料做出的饼，外面干香酥脆、里面软糯回甜 ，也是特别的好吃
。

〖贰〗 、紫薯饼可以放鸡蛋
，鸡蛋紫薯饼的做法如下：材料准备 紫薯：适量，切块后蒸熟（大约15-20分钟） ，然后用勺捻成泥。鸡蛋：一个
，打入紫薯泥中 。葱花
、盐、胡椒：适量，用于调味。面粉：40克 ，分两次加入
，每次20克
。牛奶：适量，用于调节面糊的稀稠度。

〖叁〗 、将紫薯切块 ，入蒸锅蒸熟（大约15-20分钟） 。将紫薯用勺捻成泥
。2打入一个鸡蛋，加入葱花
、盐和胡椒。3加入一半的面粉
，即20克 。4加入适量的牛奶，搅拌
。5再加入另一半20克的面粉和适量牛奶 ，充分搅拌。6最后的状态是稀稠状的
，不成团的 。7电饼铛中（也可以是平底锅）抹油，将2个蛋圈放在锅中
。

〖肆〗、煮熟紫薯：将紫薯洗净后 ，放入锅中加水煮熟。煮熟后
，将紫薯去皮，用勺子压成泥状备用 。 打鸡蛋：将鸡蛋打入一个碗中 ，加入适量的盐
，搅拌均匀
。 混合面粉和紫薯泥：将适量的面粉倒入紫薯泥中，搅拌均匀 ，直到形成柔软的面糊。

紫薯饼的家常做法

〖壹〗 、将紫薯清洗干净
，去皮后切成小块 。上锅蒸20分钟左右，至紫薯完全软烂。制作紫薯泥 将蒸好的紫薯用勺子压成泥状
。喜欢甜味的可加入适量白糖 ，充分搅拌均匀。和面 将面粉放入盆中，加入适量清水
，揉成光滑的面团 。醒面10分钟左右，使面团更柔软易操作
。包制紫薯饼 将醒好的面团分成小剂子 ，擀成圆形面皮。

〖贰〗
、紫薯饼的家常做法如下：食材准备紫薯：3个低筋面粉：50克鸡蛋：2个制作步骤蒸熟紫薯：将紫薯彻底洗净后
，放入蒸锅中蒸熟 。蒸制时间根据紫薯大小调整，一般需20-30分钟 ，可用筷子轻松插入紫薯来判断是否熟透
。剥皮处理：蒸熟后的紫薯温度较高
，剥皮时需小心烫伤。

〖叁〗、爆浆紫薯饼的家常做法如下：准备食材 紫薯 180克半成品手抓饼 两张芝士碎 80克蜂蜜 30克刷表面蛋液 适量熟芝麻 适量制作步骤 处理紫薯将紫薯洗净后蒸熟或烤熟，去皮后压成泥状 ，加入30克蜂蜜搅拌均匀
，制成紫薯泥备用 。

〖肆〗 、紫薯饼的家常做法如下：食材准备 紫薯：两个中等大小面粉：80克花生米（炒）：一把红枣：6颗纯牛奶：适量制作步骤 清洗食材将紫薯、花生米
、红枣用清水洗净，去除表面杂质
。蒸熟紫薯将紫薯放入蒸锅 ，大火蒸约20分钟至完全熟透（可用筷子插入测试
，无硬芯即可）。

〖伍〗、花样紫薯饼的家常做法：材料：紫薯100g 、糯米粉100g
、木薯粉20g 。辅料：白砂糖适量、椰蓉适量
。步骤：紫薯处理：紫薯去皮切块，蒸熟后加入白砂糖捣成泥状。混合面团：将糯米粉和木薯粉加入紫薯泥中 ，加适量水揉成光滑面团 。造型：用模具压出喜欢的造型。煎制：平底锅热油，小火慢煎紫薯饼至两面焦黄
。

〖陆〗 、紫薯糯米饼是一种美味且营养丰富的家常小甜点
，以下是其家常做法：食材准备紫薯 3~5个糯米粉 适量白糖 少许白芝麻 适量方法步骤紫薯处理：将紫薯去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出 ，加入适量的白糖
，用工具或手将其捣成细腻的紫薯泥 。