韭菜炒鸡蛋的做法(辣椒韭菜炒鸡蛋的做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、蒸蒜蓉排骨
  、韭菜炒鸡蛋、虾丸白菜汤
• 〖贰〗 、韭菜炒鸡蛋
• 〖叁〗
  、韭菜炒鸡蛋怎么做?
• 〖肆〗、韭菜炒虾米/韭菜炒鸡蛋怎么做?

蒸蒜蓉排骨、韭菜炒鸡蛋 、虾丸白菜汤

先腌排骨：排骨泡一下去血水，加一勺料酒 ，一勺生抽
，一勺蚝油，一点白胡椒粉 ，少许盐和鸡精搅拌均匀。 然后再加淀粉和蒜泥搅拌均匀，腌制三十分钟 。 盘子里加面
，再把排骨们一一放上，蒸30分钟
。最后撒点小葱花即可。 韭菜炒鸡蛋 需要：韭菜 ，鸡蛋
，盐，鸡精 做法： 韭菜先加点油 ，防止出水 。

排骨汤：排骨焯水后加入玉米
、胡萝卜等食材一起炖煮
，汤汁浓郁，味道鲜美。三鲜汤：以肉丸、鱼丸 、虾丸等为主要食材 ，加入蔬菜
、粉丝等煮成汤
，口感丰富多样
。银耳莲子羹：银耳泡发后与莲子、红枣 、冰糖等一起炖煮，羹体浓稠 ，口感软糯
，甜而不腻。

胡萝卜：胡萝卜素和维生素A含量高，能护视力、增强免疫力 ，可蒸胡萝卜丝或炖汤 。水生/菌菇类茭白：有清热生津的功效，9月最嫩
，适合蒜末清炒或与牛肉同炒
。莲藕：可养阴生津，能凉拌
、清炒或炖排骨 ，缓解秋燥症状。口蘑：鲜嫩多汁
，富含膳食纤维，推荐鹌鹑蛋酿口蘑 。

将鸡脯肉切成丁 ，用鸡蛋、粉芡腌一下； 各种配料切成三分见方的块
，腰果用油炸到酥脆待用； 锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟 、沥油 ，锅内留少许油
，放入葱
、姜炒香，下配料、鸡丁 、调料
、腰果翻炒 ，最后勾芡放一点香油
，出锅装盘即可食用
。 特点：荤素搭配，口味适中 ，色泽美观，营养丰富。

杏鲍菇、青椒 、鸡蛋 。香炸藕片 作者：玉池桃红 原料：莲藕
，淀粉
。炒南瓜丝 作者：孔瑶 莲藕排骨汤 作者：孔瑶 排骨，莲藕。宫保虾球 作者：孔瑶 大虾 ，花生米 。蒜炒红米苋 作者：简单煮意 红米苋
，大蒜头
。丝瓜青豆瓣 作者：简单煮意 丝瓜，鲜蚕豆。手撕蒜薹 作者：83小钟 蒜薹 。

012-07-07 小白菜怎么做才好吃？ 更多相关问题 按默认排序|按时间排序 其他15条回答 2013-09-13 15：33ttyylv|七级 炒菜的话跟虾皮粉丝一起炒美味且营养不流失 ，粉丝会吸收一些小白菜的汁。做包子馅也很好
，也是虾皮，粉丝再加鸡蛋
。

韭菜炒鸡蛋

小河虾去头洗净 ，韭菜切段
，姜
、红椒切丝。 油热下姜丝爆香，放入小河虾 ，大火翻炒至虾变色
，加入半勺生抽、配料，翻炒均匀即可 。 韭菜炒鸡蛋做法： 两个鸡蛋打入碗中 、韭菜切段
。 鸡蛋加少许盐打散 ，油热下入蛋液，凝固后滑散
，放入韭菜加入少许盐，翻炒均匀即可。

韭菜炒鸡蛋 用料： 鸡蛋5个 ，韭菜100克左右
，盐1克，酱油少许 ，食用油适量 。 做法： 碗内备好切粒的韭菜
，打入5个鸡蛋，加入盐和酱油搅拌均匀
。

展开全部 韭菜炒鸡蛋 食材：韭菜
、鸡蛋步骤：韭菜清洗干净 ，切段备用
，准备两个鸡蛋，打入碗里搅拌均匀备用。

韭菜炒鸡蛋怎么做?

小河虾去头洗净 ，韭菜切段
，姜、红椒切丝 。 油热下姜丝爆香，放入小河虾 ，大火翻炒至虾变色，加入半勺生抽 、配料
，翻炒均匀即可
。 韭菜炒鸡蛋做法： 两个鸡蛋打入碗中、韭菜切段。 鸡蛋加少许盐打散，油热下入蛋液 ，凝固后滑散
，放入韭菜加入少许盐，翻炒均匀即可 。

韭菜炒鸡蛋 用料： 鸡蛋5个 ，韭菜100克左右
，盐1克，酱油少许 ，食用油适量
。 做法： 碗内备好切粒的韭菜
，打入5个鸡蛋，加入盐和酱油搅拌均匀。

展开全部 韭菜炒鸡蛋 食材：韭菜
、鸡蛋步骤：韭菜清洗干净 ，切段备用
，准备两个鸡蛋，打入碗里搅拌均匀备用 。

韭菜炒虾米/韭菜炒鸡蛋怎么做?

韭菜炒虾米做法： 小河虾去头洗净 ，韭菜切段，姜、红椒切丝。 油热下姜丝爆香
，放入小河虾，大火翻炒至虾变色 ，加入半勺生抽 、配料
，翻炒均匀即可
。 韭菜炒鸡蛋做法： 两个鸡蛋打入碗中
、韭菜切段。 鸡蛋加少许盐打散，油热下入蛋液 ，凝固后滑散
，放入韭菜加入少许盐，翻炒均匀即可 。

用铲子快速翻炒鸡蛋液 ，使其凝固成小块
，炒好后盛出备用
。炒制韭菜 锅中再加入少许油，油热后倒入切好的韭菜。快速翻炒韭菜 ，使其受热均匀
，炒至韭菜稍微变软 。调味融合 加入一勺甜面酱，继续翻炒 ，让甜面酱均匀地裹在韭菜上，增添独特的风味
。放入虾米
，虾米的鲜味会迅速融入菜肴中，提升整体的鲜度。

处理食材将韭菜挑选后洗净 ，切成小段备用 。虾米洗净切碎
，与韭菜分开放置
。混合蛋液取8寸大汤碗，打入4个鸡蛋。将切好的韭菜段和虾米碎倒入碗中 ，加入1小勺半盐
，用筷子充分搅拌均匀 。热锅炒制起锅倒入花生油，待油温升至七成热时 ，将韭菜鸡蛋混合物倒入锅中
。

韭菜择洗干净
，切小段 虾皮用温水干洗净，备用 鸡蛋磕入碗中打散 ，搅拌均匀 炒锅上火
，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块 下入虾皮翻炒几下 ，放入韭菜段炒至断生，加盐调味
，炒匀即可 烹饪技巧 虾皮本身有咸味，所以盐要少放。 也可将韭菜段和虾皮一同放入鸡蛋液中搅匀后再进行炒制 。

小虾米炒鸡蛋 做法：将小虾米洗净并沥干水分 ，加入鸡蛋和葱花搅拌均匀。热锅凉油
，待油热后倒入虾米鸡蛋液，快速翻炒至熟即可
。特点：这道菜营养丰富 ，口感鲜嫩
，虾米和鸡蛋的组合使得整道菜既有海鲜的鲜味又有鸡蛋的香醇，非常适合作为家常菜。

韭菜摘去老叶 ，洗净切成1cm长的碎 。虾米洗净沥干
。