【糍粑的做法,爆浆糍粑的做法】

本文目录一览：

• 〖壹〗、汤圆糍粑
• 〖贰〗 、糯叽叽的鸡蛋糍粑
• 〖叁〗
  、小糍粑的做法

汤圆糍粑

〖壹〗、把糯米粉团分成小剂子，小剂子揉圆 ，捏成碗状
，放入一个黑芝麻球，收口搓圆 ，撒点干糯米粉滚一滚
，防止粘连。锅里加水烧开，下入汤圆 ，用铲子轻轻搅拌
，防止粘锅，煮开后加一勺冷水 ，等汤圆煮到浮起来后再煮2分钟的样子就好了 。

〖贰〗 、南方人吃的传统食物主要有汤圆和糍粑
。 汤圆： 对于南方人来说，冬至吃汤圆是一项重要的习俗。 汤圆的“圆”寓意团圆
、圆满
，象征着家人和睦、吉祥的美好景象 。 南方人吃的汤圆一般分为咸口味和甜口味两种，近年来也有创新的“网红汤圆 ”出现
。

〖叁〗 、在蒸锅里铺上一层干净的纱布或者油纸 ，将包好的糍粑摆放在上面
，注意留出一定的间隙，防止粘连。大火将水烧开后 ，转中小火蒸约15-20分钟
，直到糍粑表面变得透亮 。 出锅 用勺子轻轻将糍粑从锅中取出，放到盘子里稍微冷却
。

〖肆〗
、汤圆的做法（以黑芝麻馅为例）材料：外皮：糯米粉200g、温水约160ml 馅料：黑芝麻粉80g 、白糖50g、猪油/黄油40g 步骤：做馅料：黑芝麻炒香后磨粉 ，加入白糖和融化的猪油混合
，搓成小球冷藏定型。和面：糯米粉分次加温水揉成光滑面团，盖湿布醒10分钟 。

糯叽叽的鸡蛋糍粑

柳州特产小吃“糯叽叽
”主要包括一系列以糯米为主要原料制作而成的软糯
、香甜、Q弹的食物。以下是对柳州特产小吃“糯叽叽”的详细介绍：主要种类 红糖烤年糕：通过红糖 、牛奶
、鸡蛋、糯米粉等原料制作 ，口感软糯
，甜而不腻
。

外脆里糯·一口爆浆·糯叽叽控必做。准备食材：牛奶180ml，玉米油40g ，糯米粉2009，红薯200g
，鸡蛋1个，芝土片 。

经过蒸锅的细心呵护 ，水蒸蛋凝固成晶莹剔透的嫩滑质地
，每一口都让人回味无穷
。 软糯香甜的红糖糍粑 软糯香甜的红糖糍粑，是冬季的必备小吃。女友用糯米粉和红糖制作出香甜可口的糍粑 ，再裹上香喷喷的黄豆粉 。一口咬下
，糯叽叽的糍粑在口中化开，甜而不腻 ，让人幸福感爆棚
。

说起点心
，当然少不了糕点。红糖糯米糍粑糯叽叽的口感，入口即化 ，深受妈妈们喜爱 。它不仅美味
，还含有丰富的铁元素，可以帮助产后妈妈们补血养气
。另一款点心——黑米糕 ，则有着独特的香甜味道和软糯口感。黑米富含膳食纤维和花青素，可以促进肠胃蠕动
，还有助于产后妈妈们排出恶露 。

小糍粑的做法

首页 用户 合伙人 商城 法律 手机答题 我的 糯米糍粑的做法 家常 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-19 · 贡献了超过524个回答 关注 糯米粉加糖加水搅拌成糊状，蒸熟后搓圆压扁 ，煎至两面金黄
，撒上黄豆粉和白糖即可
。

黄油隔水融化，加入糯米皮剩余材料搅拌均匀 ，过筛入不粘锅。糯米糊小火翻炒成团
，趁不烫手时反复拉扯直至表面光滑 。糯米团均分6份，放入内馅 ，表面刷一层沙拉酱
，裹上肉松即可。

风酸脂7 2023-05-06 · 超过127用户关注了TA 关注 汤圆糍粑 做法 锅中倒入少许油，油热后下汤圆（无需解冻） ，摇晃均匀让汤圆表面沾上油
。 加少量水
，盖盖子小火焖3分钟左右。 打开后轻轻压扁，翻面煎至两面金黄即可 。

小糍粑的做法如下：食材准备糯米300克 、黄豆300克
、熟芝麻10克、白砂糖25克
。浸泡糯米将300克糯米用清水浸泡一夜 ，至用手可轻松捏碎糯米即可。蒸糯米用漏勺捞出糯米并滤干水分，放入蒸锅摊平
，用筷子扎几个孔，盖上锅盖蒸15分钟 。