猪肉丸子的家常做法/猪肉丸子的家常做法简单

本文目录一览：

• 〖壹〗 、猪肉丸子最简单做法
• 〖贰〗
  、自制猪肉丸子的做法自制猪肉丸怎么做好吃
• 〖叁〗、猪肉丸子比较好吃的做法

猪肉丸子最简单做法

做法： 准备几块带皮肉 ，锅中放入水
，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。 锅中丛放入水，放入刚焯好的猪肉 ，开始放入盐煮熟捞出
，肉汤凉温 。 准备一个大盆，没有大盆 ，放入颗粒红薯淀粉
，颗粒的是纯红薯淀粉，用刚煮肉凉好的肉汤试着往里加 ，颜色有点黑，把红薯淀粉用肉汤搅拌
，让小干块全部融化，就可以了
。

猪肉丸子做法：准备好食材。将肉糜放入容器中 。香菇洗净切末 ，与肉糜混合均匀
。将家乐老母鸡汤口味浓汤宝 、淀粉
、约30ml水放入肉糜中
，充分搅拌均匀直至无颗粒。另取一个盘子，将少量油覆盖在盘底 ，将搅拌好的肉糜捏成丸子
，铺盘子上 。锅中烧水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出
。

我的肉丸子好吃的做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块 、小葱1根
、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙 、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙
、香油1小勺、盐适量 、鸡蛋1个 。步骤：将配料加入肉沫里 ，加入调料把它拌匀。锅内烧开
，用虎口挤肉丸子下入锅中，开大火煮6分钟左右
。

我认为猪肉丸子制作步骤：准备猪肉
、葱姜、鸡蛋 、玉米淀粉等材料 ，将猪肉剁成肉馅并加入调料搅拌均匀
，搓成小丸子形状后蒸15-20分钟即可。可根据个人口味调整调料用量或加入其他配料 。

自制猪肉丸子的做法自制猪肉丸怎么做好吃

〖壹〗
、猪肉丸的做法步骤如下： 猪肉放破壁机里打成肉泥，打完放冰箱冷冻半小时
。 葱姜泡入58克清水中半个小时。 葱姜末捞出 ，汁水放容器里冻成薄冰 。 肉泥放入搅拌机，并加入冰汁水和所有辅料
，搅拌20分钟
。 搅拌至肉泥均匀、细腻。 将肉泥倒出，并摔打十来下 ，吃起来更弹牙 。

〖贰〗 、准备食材 猪肉馅 300 克食盐
、鸡粉、十三香粉 、生抽等调味料淀粉食用油调味猪肉馅 在剁好的猪肉馅中放入适量食盐
、鸡粉、十三香粉 、生抽等调味料
，用筷子或手充分搅拌均匀，使肉馅充分吸收调味料的味道
。

〖叁〗、把打发好的蛋白
、蛋黄都加到肉泥里 ，然后不停地搅拌。记得要适量加点粉水哦
，一直搅到肉泥上劲，变得有粘性 。成型：把搅好的肉泥一个个挤成圆形 ，然后放在冷水中呆十分钟
，让丸子定型
。

〖肆〗、自制猪肉丸的方法如下： 准备食材： 猪肉适量 鸡蛋二个 姜适量 葱适量 盐适量 番薯粉适量 制作姜葱水： 将姜和葱加适量的水煮开，然后加盖焖至水凉 ，制成放凉的姜葱水备用。 处理猪肉： 将猪肉手工剁成肉泥
，越烂越好 。如果觉得手工剁肉太累，也可以使用搅拌机将肉搅成肉泥。

〖伍〗 、制作嫩滑猪肉丸子的方法 将猪肉馅加入适量的水搅拌均匀 ，然后加入五香粉和姜蓉拌匀
。将大葱切碎末，加入猪肉馅中搅拌均匀。接着
，依次加入适量的食盐
、白糖、鸡精和午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌均匀 ，并将肉馅用筷子捏起一团
，在盆里摔打 。打入1个鸡蛋，继续搅拌均匀
。

〖陆〗 、食材：猪肉500克 ，姜5克
，淀粉10克，鸡蛋50克 ，盐2克
，酱油10克。将肉切成小块，放入搅拌机中搅拌 。搅拌后得到肉末 ，捞出放入小碗
。剁点姜泥
，放入肉末中。加入酱油和淀粉，一个鸡蛋 。搅拌均匀
。静置10分钟。待盐味充分入味 。取一个锅烧适量的滚水 ，拍一块姜加入滚水中
。

猪肉丸子比较好吃的做法

鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液葱花
、淀粉、清水 、盐和鸡精拌匀用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性（丸子好吃的关键
，就在于搅拌的时候是否下足了功夫） 将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子；装盘，放人蒸锅中蒸20分钟。

做法： 准备几块带皮肉 ，锅中放入水
，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用 。 锅中丛放入水，放入刚焯好的猪肉 ，开始放入盐煮熟捞出
，肉汤凉温。 准备一个大盆，没有大盆 ，放入颗粒红薯淀粉
，颗粒的是纯红薯淀粉，用刚煮肉凉好的肉汤试着往里加 ，颜色有点黑
，把红薯淀粉用肉汤搅拌，让小干块全部融化 ，就可以了
。

猪肉香菇丸子的做法 干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。 将肉洗净
，去掉皮 。 猪肉切碎备用
。 泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。 香菇切碎 。 香菇加进切好的猪肉
。 混合后剁碎。 切好倒在碗 ，用汤匙搅拌均匀 。 加调料
，分别加入，盐6克 ，胡椒粉5克
，姜粉5克，料酒5克 ，生粉15克
。

猪肉丸子做法：准备好食材。将肉糜放入容器中 。香菇洗净切末
，与肉糜混合均匀
。将家乐老母鸡汤口味浓汤宝
、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至无颗粒。另取一个盘子 ，将少量油覆盖在盘底
，将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺盘子上 。锅中烧水煮沸后 ，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。

肉圆子一般有牛肉圆子和猪肉圆子比较常见，肉圆子一般常见的烹饪方法有水煮和油炸两种
，丸子也叫圆子，象征着团圆 ，所以逢年过节
，很多地方都有吃丸子的习俗，常见的丸子有菜丸子 、肉丸子 ，要说最解馋的肯定是肉丸子
，无论炸
、煮、蒸 、炖、涮，都特别好吃
。

我的肉丸子好吃的做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣
、姜1块、小葱1根 、胡椒粉1/2小勺
、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙 、酱油4茶匙
、香油1小勺、盐适量 、鸡蛋1个 。步骤：将配料加入肉沫里 ，加入调料把它拌匀
。锅内烧开
，用虎口挤肉丸子下入锅中，开大火煮6分钟左右。