萝卜做法/萝卜做法大全

本文目录一览：

• 〖壹〗、麻辣萝卜干制作方法
• 〖贰〗 、雪碧泡萝卜的做法大全
• 〖叁〗
  、凉拌红萝卜怎么做好吃?

麻辣萝卜干制作方法

做法：萝卜去蒂和根 ，洗净表皮
，千万不可去皮啊刀切成细条，能挂在线上为好提前关注天气预报 ，不要在下雨天和阴天晒萝卜条通风透气沐浴阳光变干边韧
，取下备用清水淘洗净萝卜干表面热水浸泡到变软，攥掉多余水分切成适口小段备用加辣椒粉和芝麻泼热油 ，加调料搅拌均匀腌制一会儿即可开吃 好吃又实惠的麻辣萝卜干
，自己DIY做起来非常简单。

首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的 。 再切成1厘米厚的薄片 ，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面
。 加入20克食用盐
，把萝卜里面水分杀出来。

先放入花椒小火炸出香味，再加入干辣椒段和大蒜片 ，转中火快速翻炒至佐料呈棕红色且香气浓郁 。倒入切好的萝卜干丁
，大火快速翻炒2-3分钟，使萝卜干充分吸收麻辣味 ，注意避免炒焦
。出锅装盘观察萝卜干表面微微收缩、颜色变深时即可关火
，利用余温继续翻炒几下确保味道均匀。

麻辣萝卜干的做法如下：食材准备 萝卜 5斤盐 100克白酒 1勺花椒粉 适量辣椒面 20克（根据口味调整）辣椒油 2勺白芝麻 2把（熟芝麻更佳）鸡精 、五香粉
、白糖（可选，根据口味增减）制作步骤 处理萝卜萝卜洗净后无需削皮 ，切除根部及洗不掉的黑色斑点 。

雪碧泡萝卜的做法大全

准备一个容器
，将挖好的白萝卜放入容器中，加入适量的盐和白糖 ，轻轻拌匀
，腌制30分钟左右
。在腌制白萝卜的过程中，可以准备其他食材。将小米辣切成小段 ，青柠檬切成薄片 。将腌制好的白萝卜用清水冲洗干净，挤干水分后放入碗中。在碗中加入适量的白醋、雪碧 、小米辣和青柠檬片
，轻轻拌匀
。

雪碧泡萝卜的制作方法：制作雪碧泡萝卜需准备白萝卜
、雪碧及调味料，通过简单浸泡即可完成 ，成品酸脆开胃。

清洗与调味 腌制完成后
，将萝卜块用清水冲洗干净，去除表面多余的盐分和糖分 。用手攥干萝卜块的水分 ，放入干净的容器中备用
。加入切好的小米椒（根据个人口味调整用量）
，再放入一勺精盐、一勺白糖和适量白醋（白醋可增加酸味，提升清爽感）。倒入雪碧并腌制 向容器中倒入雪碧 ，确保雪碧的量完全没过萝卜块 。

雪碧萝卜做法如下：核心原理利用雪碧中的糖分和碳酸成分替代传统糖醋汁
，结合“一夜渍 ”快速腌制法，通过重物压榨排出蔬菜水分 ，使萝卜在短时间内吸收雪碧的甜味与气泡感
，形成酸辣脆爽的口感
。

凉拌红萝卜怎么做好吃?

〖壹〗 、做凉拌红萝卜需要的食材： 红萝卜250克、白糖1勺
、白醋2勺、盐1勺 、辣椒酱1勺
、酱油1勺、辣椒粉1勺。 凉拌红萝卜的做法： 把红萝卜洗净 。 把红萝卜切成圆片
。 把切好的萝卜片放入盆里。 加入白糖 、白醋
、盐、辣椒酱 、酱油
、辣椒粉 。 搅拌均匀，腌制两小时
。

〖贰〗、一勺盐 ，一勺白糖，一勺生抽
，一勺鸡精，一勺辣椒油 ，一勺香油
，放人蒜末，搅拌均匀一碗凉拌三丝做好了 凉拌鸡胸肉 食材：鸡胸肉 ，豆芽
，红萝卜，黄瓜 ，否菜
，蒜，小米辣 做法步骤 生抽两勺 ，陈醋两勺
，辣椒油一勺，糖和盐少许。 红萝卜和青瓜分别切成丝 ，豆芽清洗干净，鸡胸肉煮熟撕成备用 。

〖叁〗 、酸辣凉拌红萝卜丝材料：红萝卜1根
、蒜末2瓣、香菜少许 、白醋1勺、生抽1勺
、辣椒油1勺、白糖半勺 、盐少许
、香油几滴。步骤：红萝卜去皮切细丝（或用擦丝器）
，加少许盐腌10分钟，挤掉多余水分
。加入蒜末、香菜段 、白醋
、生抽、辣椒油 、白糖拌匀。最后淋香油提香 ，冷藏半小时更爽口 。