凉拌胡萝卜丝的做法(凉拌胡萝卜丝的做法要焯水吗)

本文目录一览：

• 〖壹〗、超级快速好吃简单的凉拌粉丝
• 〖贰〗 、凉拌胡萝卜丝的做法
• 〖叁〗
  、有哪些适合孩子吃的凉拌菜可以做?
• 〖肆〗、在家就能自制的凉拌菜!

超级快速好吃简单的凉拌粉丝

食材准备：胡萝卜 、粉丝 。 粉丝处理：将粉丝放入凉水中泡软
。 胡萝卜处理：去皮后搽成丝 ，放入开水中烫五分熟。 粉丝焯水：锅中烧开水
，下粉丝烫一分钟至熟后捞出 。 辅料准备：黄瓜洗净搽成丝，碗中准备白芝麻
、辣椒面、香菜段 、葱花
、蒜末、小米辣
。

方法/步骤 将250克猪肝均匀切片 ，厚度为2-3毫米。在切好的猪肝中加入5g左右的陈醋（这是猪肝不老化的关键
，也可以加入白醋，可以适当减少） ，拌匀备用 。加入家用清水
，水开后迅速加入切好的猪肝
。在此期间，加入盐和味精。必要的话还可以加一个开蛋花 。等猪肝煮到变色 ，继续煮半分钟左右，再出锅。

把金针菇去根洗净
，撕开，黄瓜切丝 ，辣椒切圈
，蒜切末备用 烧开水后，下金针菇煮熟 ，然后挤干水分放入盘中
，倒入2勺生抽，1勺陈醋 、少许白糖 ，适量盐搅拌均匀
。

凉拌胡萝卜丝的做法

〖壹〗、准备食材：粗细粉条各100克
，熟猪耳朵1个，腐竹50克 ，生鸡胗2个
，云丝100克，贡菜100克 ，银耳1朵，食用油50克
，花椒1小勺，香叶2片 ，八角1颗
，花椒面5克，白芝麻20克 ，盐4克
，醋2勺，生抽3勺 ，香菜2颗
，蒜末50克，糖1小勺 ，蚝油2勺
，南瓜丝50克，胡萝卜丝50克 ，金针菇50克，木耳6朵
，菠菜20克，辣椒面5克。

〖贰〗
、凉拌菜 食材：黄瓜一根（拍扁 ，切块）、胡萝卜半根去皮切丝（不喜欢吃的可以不放）
，玉米一根（弄成粒），虾滑300g ，蒜3粒（成蒜末）
，小米辣两颗（切段） 。【2人量】制作过程：玉米粒冷水下锅，水开后煮10分钟捞出备用 ，胡萝卜丝水开下锅煮两分钟
，虾滑水开下锅煮10分钟捞出备用，黄瓜拍扁切断放入碗中备用
。

〖叁〗 、凉拌西红柿 用料： 两个西红柿 ，白砂糖适量 做法： 1）将西红柿用水洗干净以后切成块状或者片状 2）在西红柿表面撒上白砂糖
，腌制并冰镇一会即可。

〖肆〗
、凉拌胡萝卜丝的做法如下：准备食材 胡萝卜：1-2根（根据需求调整用量），洗净后去皮或保留外皮（若表皮干净可保留 ，增加膳食纤维摄入） 。蒜苗：2-3根，洗净后切成小段
，用于提香
。香菜：1小把，洗净后切碎 ，增添清新风味。调味料：香醋、生抽 、盐
、鸡精、香油适量 。

〖伍〗 、凉拌胡萝卜丝的做法如下：食材：胡萝卜 1根葱姜蒜 10克醋 1勺盐 少许花椒 一点点辣椒面 20克（个人口味酌情增减）香油 少许（可选）方法/步骤：胡萝卜切丝：将胡萝卜洗净后切丝
，若没有切丝工具，可手工切制
。腌制胡萝卜丝：切好的胡萝卜丝撒上适量盐 ，腌制十分钟左右。

〖陆〗
、凉拌胡萝卜丝的做法如下：准备食材胡萝卜1棵、香菜1根 、白糖2g
、盐2g、酱油2g 、醋2g、味精1g
、辣椒粉适量、食用油适量 。处理食材将胡萝卜洗净后切成细丝
，香菜洗净切段备用
。调味步骤 将胡萝卜丝装盘，依次加入盐 、味精
、白糖。撒入香菜段和辣椒粉 。

有哪些适合孩子吃的凉拌菜可以做?

凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条或薄片 ，加入适量的盐和白胡椒粉
，轻轻搅拌均匀。可以根据口味加入少许醋、糖和香油进行调味
。凉拌西兰花：将西兰花切成小朵，焯水至熟软后捞出 ，放入冷水中冷却。加入适量的蒜蓉 、生抽
、盐和糖进行调味
，轻轻拌匀即可 。凉拌豆腐丝：将豆腐切成细丝状，焯水至熟透后捞出 ，放入冷水中冷却
。

果香土豆泥沙拉食材：土豆、苹果 、熟鸡蛋黄做法：土豆蒸熟压成泥，苹果去皮切小丁；加入碾碎的熟蛋黄
，用无糖酸奶代替沙拉酱拌匀。特点：绵软香甜，苹果增加清新感 ，适合作为主食搭配 。

西蓝花拌玉米 做法：西蓝花撕小朵焯熟
，甜玉米粒煮熟，混合后加酸奶或蛋黄酱轻轻拌匀
。 亮点：颜色鲜艳 ，奶香清甜
，适合不爱吃蔬菜的孩子。凉拌鸡丝 做法：鸡胸肉煮熟撕成细丝，配黄瓜丝和胡萝卜丝 ，用芝麻酱
、生抽、醋和少许辣椒油（可选）拌匀 。 亮点：蛋白质丰富
，口感不柴，酱香浓郁
。

胡萝卜丝拌苹果食材：胡萝卜半根 、苹果半个
、熟白芝麻少许、蜂蜜半勺（1岁以上可用）。做法：胡萝卜切细丝 ，沸水焯30秒后过冰水保持脆嫩；苹果去皮切丝
，与胡萝卜混合，撒白芝麻 ，滴蜂蜜拌匀 。特点：酸甜爽脆，补充维生素A和果胶
。 西蓝花豆腐泥食材：西蓝花3小朵 、嫩豆腐50g、芝麻油2滴。

凉拌西红柿：- 烫西红柿：将西红柿放入热水中轻轻烫过
，去皮后切片，摆放在盘子上 。- 准备配料：洋葱切丝 ，用热水焯一下
，沥干水分。- 调味：将洋葱丝放在西红柿上，撒上适量的盐
、黑胡椒、白糖和醋 ，拌匀
。- 冷藏：将调好味的西红柿放入冰箱冷藏至少30分钟
，待其入味后即可享用。

在家就能自制的凉拌菜!

所有蔬菜清洗干净，银耳 、木耳洗净泡发好后与菠菜放入锅中开水中烫熟 。 再把切好片的鸡胗煮熟 ，凉拌选取鸡胗口感脆脆的非常好吃
。 1鸡胗好了放入煮熟及烫熟的所有食材的大碗里。 1继续加入一把香菜叶和50克蒜末
，倒上调好的凉拌汁 。

冷汤：制作自制凉拌汤，可以用黄瓜
、西红柿、辣椒 、洋葱
、蒜等制作 ，并加入一些低盐酱料和香草来增加味道
。 烤蔬菜串：将各种蔬菜切成块
，如洋葱、彩椒 、茄子
、蘑菇等等，用竹签串起来 ，在烤箱中烤至熟，并加入一些香料和调味料来增加风味。这些是一些适合夏季的自制轻食
，它们低卡又健康，可以提供清凉和营养 。

在炎热的夏日 ，一道清爽的凉拌荆芥能够提神醒脑
，开胃解暑
。荆芥，别称香薷 ，以其独特的香气和清新的口感广受喜爱。荆芥的嫩茎和叶子是制作凉拌菜的上好材料 。下面提供一个自制凉拌荆芥的食谱
，简单易行，适合任何人尝试
。

在家正确自制凉拌粉丝的步骤如下：准备食材：粉丝300g黄瓜丝适量胡萝卜丝适量金针菇200g泡软粉丝：使用温水将粉丝泡软。制作料汁：在碗中加入葱、小米辣 、蒜末
、辣椒面、白芝麻 。浇上热油 ，激发出香味。加入适量的盐 、糖、蒸鱼豉油
、香醋
，搅拌均匀
。

以后每天1次，连续倒缸4次后可食用如需长期贮藏 ，将。1以上内容为我们详细介绍了生活中小咸菜的做法
，夏季我们在家里就可以作出美味可口多种多样的凉拌菜来，当有盆友来家里坐客 ，我们做好多个凉拌菜，一定会获得朋友们们的倍加夸赞的
，动心比不上行动，赶紧去做好多个凉拌菜吧 。