【黄瓜的做法大全,黄瓜的18种家常做法】

本文目录一览：

• 〖壹〗、黄瓜的20种做法
• 〖贰〗 、凉拌豆腐黄瓜的做法?
• 〖叁〗
  、黄瓜的做法简单好吃

黄瓜的20种做法

腌黄瓜方法： 准备吃不完的水果黄瓜10斤 ，用清水冲洗一下
，再用手搓洗外表，然后去掉头尾 ，洗净后备用 。 下面把洗净的黄瓜放入案板上
，一分为二切两段，再中间一分为二剖开 ，再一分为二如下图切成黄瓜条
。 把所有黄瓜切好后备用。

话不多说
，今天我就介绍一种简单又好吃的虾滑拌黄瓜做法，具体制作方法如下： 用料： 黄瓜1根 ，虾滑 150克，生抽 2勺
，醋 1勺，蚝油 1勺 ，糖 半勺
，蒜末 20g，辣椒 20g 。 具体做法： 首先锅里加水 ，然后放入虾滑
，煮十分钟
。

炝炒黄瓜条：用辣椒和花椒炝炒黄瓜条，带有麻辣口感。金针菇凉拌黄瓜：金针菇与黄瓜凉拌 ，酸辣可口 。凉拌木耳拍黄瓜：木耳与拍碎的黄瓜凉拌
，清爽开胃
。虾仁炒黄瓜胡萝卜：虾仁、黄瓜与胡萝卜一起炒制，色彩丰富 ，营养均衡。黄瓜炒蛋：黄瓜与鸡蛋炒制
，简单易做，美味可口 。

凉拌类蒜泥黄瓜黄瓜拍碎切段 ，加盐 、蒜末
、香醋、香油拌匀，冰镇后更爽脆。酸辣黄瓜条黄瓜切条
，用糖 、盐腌出水后，加小米辣
、白醋、花椒油拌匀
。麻酱黄瓜芝麻酱加生抽 、香醋调稀 ，淋在黄瓜丝上
，撒花生碎增香。黄瓜拉皮黄瓜切丝与拉皮混合，加麻酱、芥末油
、辣椒油凉拌 ，东北风味十足 。

黄瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜
，其烹饪方式多样，以下是黄瓜的20种做法： 黄瓜山水拼盘 将黄瓜切成各种形状 ，如片 、条
、段
，搭配其他蔬菜或水果，摆盘成山水景观
。 番茄老黄瓜汤 将老黄瓜与番茄一同炖煮 ，汤色鲜艳
，口感酸甜适中。 清炒黄瓜 黄瓜切片，简单快炒 ，保留黄瓜的清脆口感 。

黄瓜的做法多种多样，以下是20种吃法的简要介绍：凉拌黄瓜 做法：拍好黄瓜切段
，加入爆香的蒜、老干妈 、酱油
、陈醋、糖 、炸花生碎，摇匀后加香油拌匀
。黄瓜炒肉 做法：黄瓜切菱形片 ，瘦肉切丝腌制后滑炒
，加入姜葱蒜和黄瓜片翻炒，调味后出锅。

凉拌豆腐黄瓜的做法?

〖壹〗
、准备所需的食材 ，包括豆腐、黄瓜 、大葱
、大蒜、红辣椒等 。 先将豆腐切小块
，然后用开水烫一下，去除豆腐中的异味 ，也更容易入味
。 黄瓜洗净后去皮切成块状（或切成片状
，根据个人口味选取），大葱 、大蒜切碎备用。 在另一个容器中 ，调制酱料 。将酱油、芝麻酱
、香油、醋 、白糖
、盐、味精混合在一起搅拌均匀
。

〖贰〗 、黄瓜豆腐丝凉拌的做法如下：准备食材：黄瓜1根
，洗净后切成细丝。豆腐1块，切成丝状 ，适量放入盆中 。葱
、蒜适量，切好备用。处理豆腐丝：在装有豆腐丝的盆中加入开水
，没过豆腐丝
。加盖放置约10分钟，待豆腐丝泡开后尝一下 ，确保熟透。将盆中热水倒掉
，豆腐丝过冷水2遍，捞出备用 。

〖叁〗、凉拌黄瓜豆腐丝做法如下：工具/原料 黄瓜豆腐皮调料（如生抽 、蒸鱼豉油
、醋、蒜末 、辣椒油
、香油、盐 、糖等）步骤/方法 准备食材将黄瓜洗净 ，用刀切成均匀的细丝；豆腐皮叠整齐后
，同样切成细丝
。把切好的黄瓜丝和豆腐丝一同放入干净的盘中备用。

〖肆〗、黄瓜豆腐丝凉拌的做法如下：准备食材：黄瓜1根，洗净后切成细丝 。豆腐1块 ，切成丝状
，放入盆中备用
。葱
、蒜适量，切好备用。小辣椒适量 ，切好备用
，用于增加风味 。处理豆腐丝：在装有豆腐丝的盆中加入开水，没过豆腐丝
。加盖放置约10分钟 ，直至豆腐丝泡开并熟透。

黄瓜的做法简单好吃

〖壹〗、一根黄瓜切两段，对半剖开
，斜刀切薄片 。切记不要削皮，可以用洗洁精洗干净
。 大概有这么薄就可以了 ，如下图： 切好装盘
，这是半根黄瓜。 另外半根切好装盘，顺便拍蒜切好备用 。 把鸡胸肉切成丁 ，然后用一勺老抽腌渍10分钟
，拌匀。

〖贰〗 、展开全部 泡黄瓜 做法用刮皮刀把黄瓜削成薄片卷起来放到保鲜盒里
。

〖叁〗
、今天分享给大家一个简单又美味的凉拌豆腐黄瓜的食谱。这是一道低脂凉拌菜，花钱不多吃得舒服 ，既能饱腹又不会长肉
，多吃点也不会有负担，是一个很适合夏季的美食 。说实话 ，以前还真没有把它们两个放在一起吃
，一试就特别喜欢了
。除了口感的互补之外，营养也更丰富了。