【豌豆面的做法大全,纯豌豆面粉能做什么】

本文目录一览：

• 〖壹〗、豌豆面的做法和配方窍门
• 〖贰〗 、豌豆面的做法大全
• 〖叁〗
  、豌豆面怎么做好吃
• 〖肆〗、豌豆清汤面的做法
• 〖伍〗 、豌豆面粉都能做什么美食
• 〖陆〗、豌豆怎么做好吃

豌豆面的做法和配方窍门

豌豆面的做法和配方窍门如下：做面条 配方：豌豆面粉500克 ，食用盐5克
，白面200克。 做法： 将豌豆面粉
、食用盐和白面混合均匀 。 加入适量温水，揉成光滑的面团
。 可以使用面条机将面团制成面条 ，或者手动用擀面杖擀成手擀面。 将制成的豌豆面条煮熟即可食用 。

步骤：混合材料揉匀→发酵5小时→整形后二次醒发20分钟→大火蒸20分钟，关火焖3分钟。注意：纯豌豆面蒸制会较硬实
，类似窝头质地，适合喜欢粗粮口感的人群
。

准备适量的豌豆面粉 ，将其放入碗中。慢慢加入水
，边加边搅拌，直到形成小疙瘩状 。将蔬菜切成小块 ，鸡蛋打散备用
。锅中加水烧开
，放入蔬菜块煮熟。缓缓倒入豌豆面疙瘩，煮至疙瘩浮起 。倒入打散的鸡蛋液 ，搅拌均匀
。加入适量的盐和生抽调味
，最后淋上香油即可。

豌豆面的做法大全

〖壹〗、做法：豌豆面粉加清水调成糊，小火慢熬至粘稠 ，加入白糖搅匀
，冷藏凝固后切块 。口感细腻清凉，甜而不腻
。豌豆凉粉 做法：面粉与清水按1：5混合 ，加少许盐，煮沸后搅拌至透明
，倒入模具冷却。切条后拌辣椒油 、醋
、蒜末，爽滑酸辣 。

〖贰〗、豌豆面 食材：面条 、豌豆
、鸡蛋、植物油 、猪油
、盐、生抽 、葱花
、胡椒粉
。做法：锅中加水烧开 ，放入豌豆煮开。加入面条
，用筷子划散，沸腾后加冷水 。再次烧开后 ，加盐、生抽 、猪油。转小火放入煎鸡蛋
，焖两三分钟
。关火出锅，捞入面碗 ，撒上葱花、胡椒粉即可。

〖叁〗
、这种豌豆面条口感细腻
，营养丰富，是家庭聚餐的好选取 。 第三种：炒豌豆玉米粒
。我们将豌豆和玉米粒混合在一起 ，烹制成一道色彩鲜艳、口感丰富的佳肴。这样的菜肴不仅低脂健康
，还能满足家人的口味 。根据个人喜好，我们还会加入一些辣椒粉或孜然粉 ，让这道菜更具风味
。

〖肆〗 、步骤：混合材料揉匀→发酵5小时→整形后二次醒发20分钟→大火蒸20分钟，关火焖3分钟。注意：纯豌豆面蒸制会较硬实
，类似窝头质地，适合喜欢粗粮口感的人群 。

〖伍〗
、豌豆面好吃的做法有以下几种：豆面窝窝头 材料准备：豌豆面100克、玉米面200克 、小米面100克
、小苏打3克、温水320克
。制作步骤：将豌豆面 、玉米面
、小米面混合均匀 ，加入小苏打
，用温水和面，揉成光滑面团后醒发15分钟。面团醒好后 ，揉成长条
，分成小剂子，总结成窝头形状 。

豌豆面怎么做好吃

豆面窝窝头 材料准备：豌豆面100克、玉米面200克 、小米面100克
、小苏打3克、温水320克
。制作步骤：将豌豆面 、玉米面、小米面混合均匀 ，加入小苏打
，用温水和面，揉成光滑面团后醒发15分钟。面团醒好后 ，揉成长条
，分成小剂子，总结成窝头形状 。将窝头放入蒸锅 ，大火蒸15分钟，焖5分钟后取出
，搭配酱料或菜肴食用。

煮稀豆粉：豌豆粉加冷水调匀，锅中水烧开后转小火 ，边搅拌边倒入豌豆浆
，煮至浓稠（约10分钟），加盐和胡椒粉调味
。 烫米线：米线焯熟捞入碗中 ，浇上稀豆粉
，淋高汤。 加配料：放韭菜
、香菜、油辣子，搭配腌菜或炸花生更佳 。

双黄豌豆面食材准备：豌豆 、面粉
、鸡蛋、配菜（如青菜 、胡萝卜等 ，可根据个人口味调整）
、调味料（盐、生抽 、香油等）
。制作步骤：制作面条：将面粉与鸡蛋混合
，揉成面团，醒面一段时间后 ，擀成薄片
，切成面条。也可以使用手撕的方式制作面条，增加面条的独特口感 。

做面条 豌豆面粉做面条特别好吃 ，在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克，白面200克
，把它们放在一起加5温水，揉成面团 ，揉匀后再把它放到面条机中
，直接制成面条，也可以用擀面杖把它制成手擀面 ，做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以
。

豌豆清汤面的做法

豌豆清汤面的做法如下：食材 豌豆 30g面条 50g盐 适量猪油 少许（可选）酱油 少许（可选）方法/步骤 处理豌豆：将豌豆剥壳
，洗净后捞出备用。煮豌豆：锅中加水，将豌豆凉水下锅 ，开火煮沸 。下面条：待锅中水完全煮开后
，下入面条，用筷子轻轻搅散防止粘连
。

方法一（纯清汤）：煮面的原汤过滤掉浮沫后 ，直接加盐
、白胡椒粉调味
，保留小麦的清香。方法二（增鲜版）：另起锅烧少量水（200毫升），加半勺生抽、盐煮沸 ，倒入面碗中作为汤底 。懒人技巧：若追求绝对简单，可直接用煮面水加盐调味
，但需过滤掉浮沫
。

准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下 ，再加上温水300毫升和面
，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团 ，先饧面20分钟
，将面团取出来，把表面揉光滑。

豌豆面粉都能做什么美食

美食名称：河南豆沙糕 主料：豌豆1斤 辅料：蛋黄1个 、低筋面粉 1勺 做法步骤 豌豆冷水下瓷锅里煮 ，水的量没过豌豆就可以了
，开锅以后再煮两分钟即可 。 捞出放料理杯里，加入一个蛋黄搅拌均匀。然后你加入清水 ，我是打好了泥才加的
。 再加入一勺面粉
，为了能够搅拌粘稠，搅拌2~3分钟成奶状即可。

油炸豌豆酥 做法：面粉加黄油
、糖、鸡蛋揉团 ，捏成小块油炸，外酥内软
，可作零食 。特色地方美食云南豌豆粉卷 做法：蒸熟的豌豆粉摊薄，卷入酸腌菜 、花生碎、香菜 ，淋芝麻酱
，酸辣开胃
。印度豌豆薄饼（Besan Chilla）做法：豌豆面粉加水
、姜黄、葱花调糊，摊成薄煎饼 ，搭配薄荷酱或酸奶食用。

我家也不例外
，我们运用各种烹饪方法，让豌豆成为餐桌上不可或缺的美食 。下面将为大家详细介绍我们家常用的三种豌豆烹饪方法： 第一种：家常炒豌豆
。在炒制豌豆时 ，我们首先会将锅加热
，然后将豌豆下锅。接着，加入洋葱 、大蒜
、辣椒和各种香料 ，使豌豆的口感更加丰富多彩 。

豌豆粉蒸糕做法：豌豆粉加糯米粉、糖 、酵母发酵后蒸熟
，口感松软微甜，可作为点心
。 豌豆粉羹做法：豌豆粉加水煮成浓稠羹汤 ，加入虾仁
、香菇、笋丁等配料，鲜香顺滑。 油炸豌豆粉做法：冷却成型的豌豆凉粉切块
，裹蛋液面包糠炸至酥脆，蘸椒盐或番茄酱食用 。

也可以用擀面杖做成手擀面 ，然后根据自己的需要煮豌豆面
。做馒头 豌豆粉做馒头也很好吃。制作时要准备500克豌豆粉和500克白面粉
，混合在一起，加入适量的酵母粉 ，加入温水
，揉成光滑的面团，在温暖的环境下发酵几个小时 。发酵完成后 ，取出面团揉匀
，做成馒头坯。头发攒半个小时后，可以用蒸笼蒸
。

豌豆面：豌豆面是将豌豆粉做成面条状的食品 ，可以用来做汤面或炒面
，搭配不同的肉类和蔬菜，营养丰富。除了上述美食外 ，豌豆粉还可以用来做豌豆粥 、豌豆饼等，它的用途非常广泛
，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化 。

豌豆怎么做好吃

清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒 ，加入豌豆子翻炒
，加盐
、生抽和水，煮至变软
。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅 ，加姜片、葱段 、料酒和清水
，炖煮至肉烂豆软，加盐和胡椒粉调味。 豌豆子炒蛋：洗净去壳 ，打蛋液
，热锅凉油炒香蒜末，加入豌豆子翻炒 ，倒入蛋液
，炒至凝固熟透 。

第一种：家常炒豌豆
。在炒制豌豆时，我们首先会将锅加热 ，然后将豌豆下锅。接着，加入洋葱
、大蒜、辣椒和各种香料
，使豌豆的口感更加丰富多彩 。如果你喜欢更酥脆的口感，还可以加入一些面粉或薯粉
。这样烹制出来的豌豆 ，既能保持其本身的鲜嫩
，又能增添丰富的层次感。 第二种：豌豆面条 。我们将豌豆粉与面粉混合，制成面条
。

大家好！今天来做一道冻虾仁烧豆腐与大家一起分享。 准备食材： 虾仁半斤 ，豆腐一块
，豌豆粒100克，葱2根 ，姜半块
，盐一小勺，料酒一小勺 ，白糖一小勺
，生抽一小勺，麻油一小勺 ，水淀粉一小碗 。

干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆凉粉 制作步骤：将去皮干豌豆泡一夜后洗净，加两大碗水打成汁
，用纱布过滤去渣。在锅中加半碗水烧开，边倒入豌豆汁边搅拌 ，直至粘稠且无生豆味
。最后
，将豌豆糊装入模具，放凉切块即可享用。

金枪鱼罐头怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？旅行中的点点滴滴 2023-12-07 · 贡献了超过2096个回答 关注 金枪鱼罐头搭配沙拉酱 ，美味又营养 。将洋葱 、胡萝卜、豌豆和玉米粒翻炒后
，加入金枪鱼肉翻煎至变色，最后撒上沙拉酱享用
。

虾仁玉米好吃做法小窍门 盐少许即可 ，不要过咸。 虾如果有肠泥的话一定要去虾线 。 水淀粉稀一些
，适量即可，不要加多了
。 主料：鲜虾100克
、玉米400克 辅料：豌豆50克 配料：盐10克、水淀粉100毫升 虾仁玉米的做法步骤 准备材料 鲜虾剥壳 ，虾仁切丁备用。 豌豆焯熟 。