【秋葵饼的做法,秋葵怎么做饼子呢】

本文目录一览：

• 〖壹〗、你知道什么中加入秋葵做出蛋饼,不用揉面,不用发酵,几分钟就能做好了呢...
• 〖贰〗 、秋葵胡萝卜鸡蛋饼的做法
• 〖叁〗、食补养生秋葵胡萝卜鸡蛋饼的做法

你知道什么中加入秋葵做出蛋饼,不用揉面,不用发酵,几分钟就能做好了呢...

0s后，黄秋葵的色泽能变深 ，请立刻将黄秋葵清除，将其放进凉水中并维持清凉
，以使黄秋葵维持翠绿色；将黄秋葵晾凉后，取下水并沥干水分 ，切除黄秋葵的根
，随后切成薄片，将每一个黄秋葵放进一个碗中应急。

烫玉米面将玉米面倒入盆中 ，边倒入滚烫的开水边搅拌
，烫成面疙瘩状 。这一步是为了让玉米面的口感更柔软。混合食材玉米面稍微晾凉后，打入2个鸡蛋 ，加入紫菜和葱花
。放入1勺盐和1勺五香粉
，混合搅拌均匀。如果混合后太湿，可以再加点玉米面 ，用手抓捏成团 。

- 黄油处理：将80g黄油切成小块
，软化至能用手轻松按动，放入面粉里 ，用双手搓面粉与黄油，搓成类似粗玉米面的状态
。- 蛋奶液制作：把一个鸡蛋敲入碗中
，加入80g纯牛奶，用筷子或者蛋抽充分搅打均匀。- 搅拌面团：将蛋奶液慢慢倒入面粉中 ，一边倒一边用筷子搅拌
，搅拌至没有干面粉的状态 。

秋葵胡萝卜鸡蛋饼的做法

〖壹〗
、秋葵去蒂，放入沸水中焯水1-2分钟至断生 ，捞出后立即放入冰水中冰镇（保持脆嫩口感）
，随后切成薄片或细碎颗粒（若为小月龄宝宝食用，需切更细碎）
。调制蛋液 将鸡蛋打入碗中 ，充分打散至蛋液均匀。混合食材 将切碎的胡萝卜和秋葵倒入蛋液中
，搅拌均匀，使食材充分裹上蛋液 。煎制蛋饼 平底锅烧热 ，刷一层薄油
，转小火
。

〖贰〗、秋葵胡萝卜鸡蛋饼做法如下：食材准备：秋葵 、胡萝卜
、鸡蛋3个、小米椒（可选） 、盐
、食用油。处理秋葵：秋葵洗净去蒂，焯水1-2分钟（保持脆嫩） ，捞出后切成小段 。处理胡萝卜：胡萝卜去皮切丝，锅中加少许油
，中火翻炒至变软后盛出备用
。调制蛋液：鸡蛋打入碗中，加少许盐打散 ，搅拌均匀。

〖叁〗、将鸡蛋打入碗中
，用筷子或打蛋器充分打散，使蛋清和蛋黄均匀混合 。开小火 ，将平底锅烧热
，用刷子在锅底刷一层薄油，防止粘锅 ，同时增加饼的香气。摊饼成型 先将剁碎的胡萝卜倒入锅中
，用铲子稍微翻炒几下，使其均匀分布在锅底
。接着倒入切好的秋葵片（或碎末） ，同样翻炒均匀。

〖肆〗 、将洋葱
、胡萝卜切成细丝状
，土豆可切丝或擦成细丝，秋葵切片备用 。调制蛋液 将鸡蛋打入碗中 ，充分打散至蛋液均匀
。混合面糊 在蛋液中加入适量盐、面粉和生粉，搅拌至无颗粒的顺滑面糊状态。加入蔬菜 将切好的蔬菜丝倒入面糊中
，充分搅拌均匀，使蔬菜均匀裹上面糊 。

〖伍〗 、胡萝卜切薄片 ，用模具压出花朵或星星等可爱形状（可让孩子参与操作）
。小锅内加水
、盐烧开
，分别将蔬菜焯熟（西兰花、秋葵约2分钟，胡萝卜片1分钟） ，捞出沥干。鸡蛋饼制作鸡蛋打散
，加少许盐和牛奶搅拌均匀 。热锅刷橄榄油，倒入蛋液摊成薄饼 ，煎至两面金黄后取出备用
。

食补养生秋葵胡萝卜鸡蛋饼的做法

秋葵胡萝卜鸡蛋饼做法如下：食材准备：秋葵 、胡萝卜、鸡蛋3个
、小米椒（可选）、盐 、食用油。处理秋葵：秋葵洗净去蒂
，焯水1-2分钟（保持脆嫩），捞出后切成小段 。处理胡萝卜：胡萝卜去皮切丝 ，锅中加少许油
，中火翻炒至变软后盛出备用
。调制蛋液：鸡蛋打入碗中，加少许盐打散 ，搅拌均匀。

胡萝卜洗净后切丝，再剁成碎末备用 。秋葵去蒂
，放入沸水中焯水1-2分钟至断生，捞出后立即放入冰水中冰镇（保持脆嫩口感） ，随后切成薄片或细碎颗粒（若为小月龄宝宝食用
，需切更细碎）。调制蛋液 将鸡蛋打入碗中，充分打散至蛋液均匀
。

将打散的蛋液缓慢倒入锅中 ，转动锅柄
，使蛋液均匀地覆盖在胡萝卜和秋葵上，摊成一个圆饼状。煎制出锅 保持小火煎制 ，待蛋液逐渐凝固
，底部定型后，用铲子轻轻翻面 ，继续煎另一面 。煎至两面都呈金黄色
，且饼的内部完全熟透，即可出锅
。将煎好的秋葵胡萝卜鸡蛋饼切成小块 ，方便食用。

将洋葱
、胡萝卜切成细丝状，土豆可切丝或擦成细丝
，秋葵切片备用 。调制蛋液 将鸡蛋打入碗中，充分打散至蛋液均匀
。混合面糊 在蛋液中加入适量盐、面粉和生粉 ，搅拌至无颗粒的顺滑面糊状态。加入蔬菜 将切好的蔬菜丝倒入面糊中
，充分搅拌均匀，使蔬菜均匀裹上面糊 。