早餐饼的做法大全窍门(早餐饼的做法大全窍门视频)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、学校食堂早餐饼的做法
• 〖贰〗
  、早餐优选苹果糯米饼
• 〖叁〗、咸香花卷饼怎样做好吃?
• 〖肆〗 、大人小孩都爱吃的早餐做法
• 〖伍〗
  、有哪些10分钟内可以搞定的好吃早餐?
• 〖陆〗、奶香鸡蛋饼

学校食堂早餐饼的做法

步骤：蔬菜切丝 ，加盐杀水后挤干。混合鸡蛋 、面粉及调料
，搅拌成糊 。分4份压饼，小火煎至两面金黄
。通过调整食材比例和烹饪方式 ，可轻松制作出低卡
、高纤维的早餐饼
，适合控制热量摄入的人群。

营养早餐饼的做法如下：食材准备面粉 500克小青菜 小半把鸡蛋 2个食盐 适量食用油 适量 制作步骤混合面粉与鸡蛋将500克面粉倒入面盆，打入2个鸡蛋 ，搅拌均匀 。鸡蛋可提升饼的香气和营养
。处理青菜将小青菜洗净后切碎
，尽量切细以避免大块菜杆影响口感。

学校老食堂鸡蛋煎饼的做法如下：食材准备 面粉 100克鸡蛋 1个盐巴 10克葱末 15克胡椒粉 5克纯泡椒粉 5克制作步骤 搅拌面糊 将所有材料放入盆中，加水顺时针搅拌均匀 。水需分次少量加入 ，边搅拌边凭感觉调整水量，搅拌手法为顺着盆边缘顺时针搅动
。

早餐饼的做法如下：准备食材 面粉 300克火腿肠 100克西红柿 100克十三香 1勺盐 1勺香葱 适量黑芝麻 20克（可选
，用于装饰）清水 适量（用于调面糊）处理食材 西红柿处理：将西红柿顶部划十字花刀，用开水烫一下后去皮 ，切成小块备用。香葱处理：将香葱洗净
，切成葱花备用 。

早餐饼的做法如下：工具/原料 面粉酵母白糖方法/步骤 准备面糊：碗中放入面粉、酵母 、白糖，搅拌均匀。搅拌成糊：加入鸡蛋和适量清水 ，搅拌成均匀的糊状
。搅拌时需注意面糊的浓稠度
，以能够缓慢流动为宜，避免过稀或过稠影响成品口感。醒发面糊：将搅拌好的面糊盖上保鲜膜 ，静置醒发40分钟 。

早餐优选苹果糯米饼

处理苹果苹果削皮、去核后切成小块
，放入大碗中，打入一个鸡蛋
。混合材料加入一大勺糯米粉和少量白糖（若偏好清淡可不加糖） ，分次倒入纯牛奶搅拌。注意：牛奶需少量多次添加
，避免过量导致面糊不成形 。调整面糊状态持续搅拌至面糊无干粉，呈现均匀黏稠状即可
。

苹果去皮切小碎丁
、用清水淘洗一遍 ，不然表面容易氧化发黑。加入白糖喝牛奶搅拌均匀，加入糯米粉揉成面团、少量多次添加
，没有固定的量酌情添加直到成面团 。

制作这款美食，你首先需要准备苹果 、糯米粉
、白砂糖以及鸡蛋
。将苹果去皮后 ，细心切成细碎的小丁
，随后拌入适量的白砂糖，静待15分钟 ，让苹果的香甜与糖的味道充分融合。下面
，将鸡蛋打入装有苹果的碗中，用筷子或打蛋器充分搅拌 ，确保蛋液均匀分布在苹果碎中 。

首先
，将苹果洗净去皮，切成小片或小丁
。为了使苹果丁更加细腻 ，你也可以使用擦子将其擦成细丝后再切丁。切好后
，将苹果丁放入加了少许白醋的清水中浸泡约5分钟，以防氧化变色 。之后 ，将苹果丁捞出沥水，但不需要沥得太干
，稍微保留一些水分即可。

要煎出好吃的苹果碎糯米饼，可以按照以下步骤进行制作：制作材料： 苹果1个 鸡蛋2个 白糖适量 糯米粉适量 制作步骤： 准备苹果碎： 将苹果削皮去核 ，然后切碎
。切碎的程度可以根据个人喜好来调整
，但一般建议切得稍微细一些，这样更容易与其他材料混合均匀。

糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整 ，以达到适合揉捏的面团状态 。苹果切丁后容易氧化变色
，可以用清水浸泡，或者加入少量柠檬汁防止变色
。煎饼时火候不宜过大 ，以免外焦里生。根据个人口味
，可以在面团中加入适量的肉桂粉、豆沙等其他配料，增加风味 。

咸香花卷饼怎样做好吃?

〖壹〗 、准备食材：面粉400克 ，酵母两颗
，小葱20克，盐1勺 ，13香一勺，植物油300克
。 咸香花卷饼制作方法： 准备一碗面粉
，今天我准备了300克的，刚好一家人的量。 两颗酵母粉用200克清水化开 ，这样有利于酵母粉发酵 。 然后把酵母水少量多次倒入面粉里用筷子搅拌成面团
，待面团搅拌成里面没有干粉就可以了
。

〖贰〗
、一定要是滚烫的开水，无论南方、北方的做法 ，都需要用滚烫开水做烫面
，彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活 ，做出来的卷饼软滑咸香。加入面粉中的时候
，用一根筷子搅拌 。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团
。面团盖湿布静置半小时左右。

〖叁〗 、材料：中型土豆一个
、彩椒1/4个、蒜苗10根 、葱花少许
、花椒粉少许、盐少许 、醋少许、面粉80克
、清水240克、葱花10克 、鸡蛋2个
、天津蒜蓉辣酱（一点点辣味）、香菜2根 、油辣子适量 。

大人小孩都爱吃的早餐做法

〖壹〗
、吐司去边挤上少许沙拉酱 ，撒上肉松
，再盖上一片吐司，挤上沙拉酱 ，放一个煎蛋，依次盖上一片吐司
，挤沙拉酱，撒上肉松 ，最后盖上一片吐司
，吐司的四周都刷上一层蛋液。 面上放适量煮熟的杂蔬粒，撒上芝士碎放入预热好的烤箱180度烤10分钟
。 西葫芦鸡蛋饼 食材：鸡蛋2个 ，面粉适量
，一根西葫芦，少量盐 ，少量黑胡椒
，少量鸡精。

〖贰〗、纯粮制作不含添加剂，大人小孩都爱吃 ，早上起来烙上一大盘
，配上牛奶，营养又简单的早餐就做好了 ，食材家家都有，新手0失败
，下面给大家分享做法 。配方：小米300克，鸡蛋1个 ，面粉200克
，白糖10克，酵母3克
。 准备300克小米 ，放在大碗里加入清水浸泡3个小时。

〖叁〗 、软糯红豆沙食材：红豆40g
、糯米30g、冰糖适量 、清水400ml做法：红豆与糯米洗净后倒入破壁机
，加入清水，选取“豆浆 ”模式 。完成后加入冰糖 ，再选取“果蔬
”模式搅打10秒至细腻
。特点：口感软糯香甜
，红豆富含铁元素，糯米提供碳水化合物 ，适合早餐搭配烧麦食用。

〖肆〗
、苹果小米粥 食材：苹果一个、小米适量 、红糖适量 。做法：苹果去皮去核
，洗净后切成块状备用
。小米用清水洗净，沥干水分备用。将苹果块和小米一同放入锅中 ，加入足够的清水 。煮至粥呈现糊状时，加入适量的红糖
，搅拌均匀即可
。特点：苹果小米粥健康营养，口感香甜 ，大人小孩都喜欢。

〖伍〗、盆里添加适量小麦面粉和玉米面粉
，占比1：1，少量多餐的放水不发烫的温开水 ，添加白糖水和发酵粉（一斤面粉添加5克发酵粉和15克白砂糖）
，混合成并没有小疙瘩的粘稠，醒发三十分钟 ，再放入平盘或是笼屉
，再醒发十多分钟，走红上汽蒸20min就可以出锅了打花刀摆盘 。

〖陆〗
、做法：做蔬菜饼可以选用孩子喜欢的蔬菜 ，这里用了胡萝卜、包菜
，将胡萝卜削皮切成细丝，包菜也切丝 ，准备少许葱花 、姜丝，所有蔬菜都要切成细丝
，这样更容易熟透，可以节省烹饪时间。为了增加营养 ，我还准备了100克虾仁
，虾仁挑出虾线，切成小块 ，加1勺生抽
，加姜丝搅拌均匀备用
。

有哪些10分钟内可以搞定的好吃早餐?

一个人吃饭能选简单易做
、食材好找还能满足营养需求的食物，兼顾便捷和口感 ，具体推荐如下：快手主食类（10分钟内完成）1）番茄鸡蛋面做法是先烧水下面条
，同时炒香番茄块，加鸡蛋液炒散后倒入热水 ，加生抽、盐调味
，面条捞出拌酱就行，酸甜开胃。2）芝士焗红薯是把红薯蒸熟压泥 ，铺上芝士片，用烤箱或空气炸锅180℃烤5分钟
，奶香浓郁 。

用1斤面粉制作全家早餐的简单方法：双色炸面卷，10分钟搞定 ，外脆里软
，好看又好吃
。食材准备 面粉：1斤（分2等份）鸡蛋：2个酵母：2克白糖：少许温水 、凉水：适量食用油：用于炸制制作步骤 分组和面将1斤面粉均分为两份。第一份面粉中加入2个鸡蛋
、2克酵母、少许白糖，用温水和成面团 。

10分钟爆浆滑蛋芝士饼 用料：卷饼 2张 ，芝士片2片
，鸡蛋3个，牛奶40克 ，蟹柳适量 做法：1） 鸡蛋+牛奶+加入少量盐和黑胡椒搅匀
，再加入蟹柳丝，小火热油煎蛋 ，蛋液稍凝固就往中间推
，直至所有蛋液凝固即可.2）卷饼+芝士片+蟹柳滑蛋卷起来，小火煎至表面酥脆即可
。

春节宅家可尝试制作豆腐鸡蛋饼 、剩米饭早餐饼
、紫薯鸡蛋卷、鸡蛋煎饺 、西葫芦蔬菜饼
、馒头肉饼这6种懒人早餐 ，均无需和面，10分钟左右可完成。 具体介绍如下：豆腐鸡蛋饼食材：豆腐1块、鸡蛋2个 、葱几根、盐适量 。做法：豆腐冲洗后切小片
，香葱洗净切葱花
。鸡蛋加盐打散，放入葱花拌匀。

这道营养又好吃的快手早餐是土豆胡萝卜鹌鹑蛋饼 ，制作简单
，十分钟即可搞定，孩子也非常喜欢 。食材准备：土豆1个
、胡萝卜半根、面粉1勺 、盐1小勺
、胡椒粉半勺、鹌鹑蛋8个 、番茄酱适量
。制作步骤：土豆去皮 ，胡萝卜去皮半根插丝。 放入碗中
，加入盐 。 加胡椒粉半勺。 加入两勺面粉搅拌
。

奶香鸡蛋饼

〖壹〗
、先将20g奶粉加入到200毫升温水中溶解备用。 鸡蛋打入碗中，加入葱花、火腿肠丁 、面粉 ，加入牛奶
，搅拌均匀 锅中抹油，舀入一勺面糊 ，轻轻转动锅体
，小火煎至定型后翻面再煎熟即可 。 简单又好吃的奶香鸡蛋饼就做好了，加了奶粉的早餐饼奶香浓郁 ，比普通鸡蛋饼好吃百倍，早餐来一份真的是超赞
。

〖贰〗
、制作奶香鸡蛋饼的步骤如下：食材准备鸡蛋：3个牛奶：180g面粉：90g盐：1小勺胡椒粉：1小勺火腿丁：适量葱花：适量植物油：适量制作步骤混合基础材料将鸡蛋打入碗中
，加入中筋面粉和牛奶，充分搅拌至无颗粒状面糊。添加配料倒入火腿丁和葱花 ，继续搅拌均匀
，使配料与面糊充分融合 。

〖叁〗、制作奶香鸡蛋饼时，掌握以下技巧能让成品更松软香甜 、口感升级：食材配比精准鸡蛋与面粉的比例建议为1：5（如2个鸡蛋配3大勺面粉） ，避免面粉过多导致饼体干硬
。酸奶选取浓稠型原味酸奶
，用量以能形成流动面糊为宜（约2-3大勺），既能增加奶香又不会稀释过度。

〖肆〗
、奶香鸡蛋饼的做法如下：准备食材：小葱洗净切末 ，火腿切成小薄片；盆中打入4个鸡蛋
，倒入切好的火腿，加入一小碗面粉 ，再倒入250毫升牛奶
，搅拌成均匀的面糊，最后加入葱花、咸盐 、鸡精 ，充分搅拌均匀 。热锅刷油：锅中放入少许油，开小火加热
。

〖伍〗、奶香鸡蛋饼的做法如下：材料准备： 面粉适量 鸡蛋1只 糖少许 牛奶适量 制作步骤： 混合鸡蛋与面粉：将鸡蛋打入面粉中
，并根据自己的口味加入少许糖。 搅拌面浆：用牛奶和面浆，按一个方向不停地搅拌 。搅拌的过程中要确保面粉颗粒完全消失 ，所有材料充分融合到一起
，形成均匀的面浆
。

〖陆〗
、奶香鸡蛋饼的做法如下：所需材料： 面粉适量 鸡蛋1只 糖少许 牛奶适量 制作步骤： 准备材料：将所需的面粉、鸡蛋 、糖和牛奶准备好。 混合鸡蛋和面粉：将鸡蛋打入面粉中，并根据自己的口味加入少许糖 。