油炸柿子饼的做法大全(油炸柿饼的制作过程)

本文目录一览：

• 〖壹〗、油炸柿子饼的做法大全
• 〖贰〗 、柿子饼咋做
• 〖叁〗
  、油炸柿子饼的做法简单
• 〖肆〗、柿子和面粉一起炸怎么做

油炸柿子饼的做法大全

〖壹〗 、软柿子可以直接剥皮食用 ，也可做成油炸软柿子饼
，具体做法如下：食材准备：软柿子两个、面粉适量
、黑芝麻适量、豆沙馅适量 、食用油适量。制作柿子酱：将软柿子去皮，用筷子搅碎 ，注意不要加水，搅成柿子酱状 。和成面团：往柿子果酱里分次加入面粉混合均匀
，要比饺子面团软，搅拌成橙黄色湿性面团
。

〖贰〗
、油炸柿子饼做法大全传统柿子面团炸法材料：熟柿子2个、糯米粉200克 、白糖15克
、食用油适量步骤：柿子去皮取果肉捣碎 ，加入糯米粉和白糖揉成柔软面团（若太粘可加少量面粉）。油温烧至七成热（约180℃）
，取小块面团压扁或捏成柿子造型（传统做法可压出果蒂凹痕） 。

〖叁〗、挑选2个熟透的柿子，洗净后去皮。 将去皮的柿子加入适量的面粉 ，顺时针方向搅拌
，调成粘稠的面糊
。 预热平底锅，倒入适量植物油 ，油热后
，用勺子将面糊舀入锅中，摊成饼状。 中火煎至一面金黄后 ，翻面
，继续煎另一面，直至两面均呈金黄色 。 煎好的柿子饼出锅 ，装盘即可享用
。

柿子饼咋做

晒柿子，盖上盖罩进行晾晒
，晒3-4天，开始轻挤捏变软的柿子 ，下面每隔2天对柿子进行翻晒和挤压。

我认为柿子饼的做法如下：柿子选硬的脆的
，加盐水浸泡后剪去叶子和柄 。刮皮后摆在透气垫子上，暴晒7天 ，压扁继续晒
。晒半个月就能吃了。

柿子饼的制作方法 陕西小吃-柿饼
，从小吃到大，记忆中甜甜的味道又到了柿子丰收的季节 ，柿子寓意“柿柿如意”
，用红通通的火晶林子做个柿饼，解解馋 。这样做的柿饼香甜软糯 ，不油不腻
。

柿饼的制作工艺原料选取：需取成熟柿子
，削去外皮后进行风干处理。风干过程：通过日晒夜露约一月，使柿子水分蒸发；随后放置于席圈内二次风干约一月 ，最终形成柿饼 。柿霜形成：风干后表面析出的白色物质为柿霜，主要成分为果糖
。因水分蒸发导致溶于水的果糖结晶析出
，天然形成于柿饼表面。

油炸柿子饼的做法简单

〖壹〗 、油炸柿子饼：电饼铛放适量的油，小火加热 ，将做好的柿子饼放入
，小火煎至两面金黄即可 。注意事项：软柿子饼虽然好吃，但是不能多吃。

〖贰〗
、制作步骤： 挑选2个熟透的柿子 ，洗净后去皮
。 将去皮的柿子加入适量的面粉
，顺时针方向搅拌，调成粘稠的面糊。 预热平底锅 ，倒入适量植物油
，油热后，用勺子将面糊舀入锅中 ，摊成饼状 。 中火煎至一面金黄后
，翻面，继续煎另一面 ，直至两面均呈金黄色
。

〖叁〗、油炸柿子饼做法大全传统柿子面团炸法材料：熟柿子2个 、糯米粉200克
、白糖15克、食用油适量步骤：柿子去皮取果肉捣碎，加入糯米粉和白糖揉成柔软面团（若太粘可加少量面粉）。油温烧至七成热（约180℃）
，取小块面团压扁或捏成柿子造型（传统做法可压出果蒂凹痕） 。

柿子和面粉一起炸怎么做

〖壹〗 、柿子饼的制作方法 陕西小吃-柿饼，从小吃到大 ，记忆中甜甜的味道又到了柿子丰收的季节
，柿子寓意“柿柿如意 ”，用红通通的火晶林子做个柿饼 ，解解馋
。这样做的柿饼香甜软糯
，不油不腻。

〖贰〗、先挑熟透的新鲜柿子去皮，切开 ，去除里面的硬核
，然后把柿子捣烂，越烂越好 ，备用 。然后取适量的玉米面用开水烫一下
，不要大软，烫好的玉米面放入柿子中搅拌 ，在放入白糖，白糖的多少可以根据个人喜好
，爱吃甜的可以多放一点，
。搅成稠糊状 ，可成团下锅。

〖叁〗
、步骤柿子 。步骤柿子肉
，红糖
。步骤加面粉，酵母 ，小苏打合成面团。步骤擀成薄片 。步骤做造型。步骤油炸成品
。

〖肆〗、制作步骤： 准备柿子：选取软的柿子
，利用柿子本身的水分进行和面。 和面：将柿子直接挤出汁水在面粉上，揉成光滑的面团 。揉面过程中 ，柿子里面的籽会随着揉面跑到面团外面
，挑捡出来即可
。 醒面：将揉好的面团放置半小时，让其充分醒发。

〖伍〗 、食材准备 柿子去皮 ，去核
，去蒂 。盛在盆内用打蛋器打散成糊状
。分次加入适量面粉搅拌均匀。调制好的面糊状态就是提起打蛋器面糊呈倒三角状并缓慢滑落即可 。起锅热油至6成热转文火（中小火）
。用勺子挖起面糊（没有模具只能拿它代替）放入油锅 面糊两面炸至浅褐色即可。

〖陆〗
、柿子油炸糕的做法如下：准备材料 柿子：6个 面粉：500g 红糖：适量 白糖：适量 瓜子油：适量 制作面团 将软柿子直接挤出汁水，倒在面粉上 。 用柿子和面 ，揉成光滑的面团
。揉面过程中，柿子里面的籽会随揉面跑到面团外面
，挑捡出来即可。 面团醒发半小时，使面更加松软 。