红薯饼的家常做法视频(红薯饼的简单做法视频)

woodaotkd

2026-01-23

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本文目录一览：

〖壹〗、做法步骤：处理红薯红薯洗净去皮，切成薄片或小块，放入蒸锅中蒸熟（约15-20分钟，筷子能轻松戳透即可）。蒸熟后趁热用勺子或叉子压成细腻的红薯泥，尽量不留颗粒。和面将白糖加入红薯泥中搅拌均匀（如果红薯本身很甜，可以少放糖）。分次加入糯米粉，边加边搅拌，直到红薯泥和糯米粉混合成柔软的面团。

〖贰〗、将红薯丁放入大碗，加入白糖、椰蓉粉、面粉，分次加入清水搅拌，至每块红薯均匀裹上一层薄糊（面糊过稀可补加面粉）。烙制红薯饼预热电饼铛：刷一层薄油防粘，中火预热。整形烙制：舀一勺红薯糊倒入锅中，用勺背压平成圆形，直径约5-6厘米。

〖叁〗、红薯饼的家常做法：这款红薯饼无需蒸熟红薯或和面，操作简便，成品外酥里软，香甜可口。食材：红薯 300克面粉 70克水 60克白糖 20克步骤：处理红薯：红薯削皮后切成1毫米左右的小颗粒，尽量切均匀以保证口感一致。

〖贰〗、基础煎红薯饼材料：红薯2个、糯米粉100克、白糖20克、油适量步骤：红薯蒸熟去皮压成泥，加白糖拌匀。分次加入糯米粉揉成不粘手的面团（若太干可加少许水）。取小块搓圆压扁成饼状。平底锅刷油，小火煎至两面金黄即可。

〖肆〗、红薯饼的家常做法：红薯饼香甜软糯，制作简单，适合家庭制作。以下是具体步骤：食材准备：红薯 250克糯米粉 40克普通面粉 80克白糖 20克步骤1：蒸制红薯将红薯洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅，开大火蒸15分钟左右，直至筷子能轻松戳烂即可。

〖伍〗、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团2将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可做法二主料红薯辅料糯米面调料炒芝麻红豆松仁葡萄干烹制方。

〖陆〗、家常红薯饼做法简单又好吃，软糯香甜，全程仅需4分钟烙制，具体步骤如下：食材准备红薯 250克椰蓉粉 3克（增香，可选）白糖 6克（根据口味调整）面粉 10克（帮助粘合）清水适量制作步骤处理红薯红薯去皮后切成小丁（约1厘米见方），方便快速熟透且口感细腻。

红薯上锅蒸熟，趁热压成泥，倒入配方奶粉搅拌均匀。一张手抓饼撒上一层芝士碎，然后均匀抹上红薯泥，再撒上一层芝士碎，喜欢的话可以多加。再盖一张手抓饼，然后收口捏边。表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，进烤箱180度15分钟。温度要根据自己烤箱来调节，喜欢甜一些的，可以在压红薯泥的时候加点糖。

红薯饼是一款美味又健康的点心，做法简单又好吃，做法如下：将黄心红薯削皮、蒸熟，加入白糖、牛奶、芝士碎搅拌均匀，揉成面团后搓成小圆球，用饺子皮包裹后压成小圆饼，煎至两面金黄色即可。

红薯饼是很好吃的一种美食，我平时在家做的红薯饼又酥又脆，做法也很简单。红薯去皮切丁，加入玉米淀粉和水，锅中放油，漏勺上放红薯块摊平，待红薯基本凝固后再脱开漏勺炸至表面金黄酥脆，捞出控油，表面上撒少许的白砂糖就可以了。大家可以尝试一下，真的好吃又美味。

步骤详解处理红薯蒸熟：红薯去皮切块，蒸至筷子能轻松穿透（约15分钟）。压泥：趁热捣成泥，加入白糖搅拌融化（利用余温更易混合）。和面成型加粉：分次加入糯米粉，揉成不粘手的面团（若太湿可少量加粉）。塑形：取小块搓圆压扁（厚度约1cm），边缘可蘸芝麻增香。

粉量调整：糯米粉过多会发硬，建议先少加，根据湿度调整。火候控制：蒸太久易变形，时间不足则粘牙，10分钟为佳。升级版：可包入豆沙、芝士等馅料，或煎至两面金黄增加香气。保存建议现做现吃口感最佳，冷藏后复蒸会变硬，建议当天食用。这样做出的红薯饼软糯香甜，红薯味浓郁，老少皆宜。

家常红薯饼做法简单又好吃，软糯香甜，全程仅需4分钟烙制，具体步骤如下：食材准备红薯 250克椰蓉粉 3克（增香，可选）白糖 6克（根据口味调整）面粉 10克（帮助粘合）清水适量制作步骤处理红薯红薯去皮后切成小丁（约1厘米见方），方便快速熟透且口感细腻。