排骨汤的做法/排骨汤的做法排骨汤怎么做好吃

本文目录一览：

• 〖壹〗、玉米排骨汤的做法
• 〖贰〗 、放假在家学的几款夏季营养美味排骨汤
• 〖叁〗
  、排骨汤的做法家常简单好吃
• 〖肆〗、排骨汤怎么炖比较好喝补气血
• 〖伍〗 、冬瓜腊排骨汤

玉米排骨汤的做法

〖壹〗、玉米排骨汤 食材：排骨
、玉米、蕃茄 、土豆
、胡萝卜 步骤： 排骨冷水下锅 ，加适量料酒焯水 。汤锅加入少许油
，依次下切好的蕃茄、排骨炒香
。加入玉米 、胡萝卜
、土豆，加水没过所有食材煮开 ，转中小火继续煮40分钟。出锅前加适量盐调味即可 。

〖贰〗、首先，把500克肋排剁成块
，放入盆中，加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后 ，把排骨放入清水中抓洗干净
，再用清水浸泡，充分去除血渍
。接着 ，准备辅料放在同一个盆中
，把玉米和和胡萝卜切成块备用。

〖叁〗 、【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜 ，1勺料酒
，开水，5朵香菇 ，1根玉米
，1根胡萝卜，盐 ，鸡精，葱花做法：500g排骨洗干净
，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火 ，捞出排骨热水洗干净 。放入电饭锅中
，加大半锅开水+5片生姜
。选取香浓汤，炖5小时。

〖肆〗
、做法步骤 排骨泡出血水洗净 ，板栗提前剥好
，山药去皮切小段，生姜切片 。 锅中放清水 ，排骨冷水下锅
，放一勺料酒，几片生姜 ，焯水捞出
。

〖伍〗、玉米胡萝卜排骨汤 用料： 玉米一根
，胡萝卜一根，排骨两根 ，葱少许，生姜一小块。 做法： 1）玉米切块
，胡萝卜切小块，排骨切块（不会切的可以交给热心摊主处理） ，生姜切片
，葱切碎 。 2）把排骨放入锅中加冷水没过，加入两片姜去腥 ，开大火煮至沸腾
，捞出浮沫，冲洗干净加入汤锅
。

〖陆〗 、玉米排骨汤的做法如下：食材准备 主料：排骨
、玉米、胡萝卜辅料：姜片 、红枣、枸杞
、葱花调料：料酒、盐 、清水制作步骤 排骨焯水去腥 将排骨冷水下锅 ，加入1-2勺料酒和3-4片姜片。大火煮沸后
，用漏勺撇去表面浮沫（浮沫含血水和杂质，需彻底清除以保证汤色清澈） 。

放假在家学的几款夏季营养美味排骨汤

板粟山药排骨汤 食材排骨500g ，铁棍山药一根
，板栗300g，生姜一块 做法步骤 排骨泡出血水洗净 ，板栗提前剥好，山药去皮切小段
，生姜切片
。锅中放清水，排骨冷水下锅 ，放一勺料酒
，几片生姜，焯水捞出。

煮约10分钟即可享用 。这款汤品肉质鲜嫩 ，猴头菇的加入更是增添了口感和营养价值。茶树菇排骨汤 做法： 准备精肋排
，用开水焯一下，去除表面的浮末
。茶树菇用温水泡片刻 ，剪去老根并冲洗干净。姜切片备用 。 将焯好的肋排和姜片翻炒片刻
，加入开水后放入泡好的茶树菇一起煲熟
。

玉米排骨汤：玉米的香甜与排骨的鲜美相结合，营养丰富 ，适合夏季饮用
，有助于调理脾胃。海带排骨汤：海带富含多种矿物质，与排骨搭配 ，能有效补充营养，增强体质 。白萝卜排骨汤：白萝卜中的维生素C与排骨的钙质和蛋白质相结合
，既能提高免疫力，又能促进消化
。

海带炖排骨：排骨与海带一起炖 ，辅以葱姜
，汤鲜味美，健康可口。 玉米棒炖排骨汤：玉米棒与萝卜与排骨一起炖 ，营养均衡
，顺气利尿 。 冻豆腐炖排骨：冻豆腐与排骨搭配，西红柿增添色彩 ，豆腐柔韧
，排骨酥烂
。 土豆炖排骨：排骨与土豆炖煮，加入葱姜和各种香料 ，炖出浓郁的家常风味。

牛排骨汤：营养与美味的完美结合 随着大儿子步入初三
，家中的餐桌也愈加丰富多彩 。为了给他补充能量，我每天都在琢磨如何烹饪出既美味又营养的餐食
。正值假期 ，虽然压力依旧存在，但今天我为他和爸爸准备了两款特别的汤品黑麦仁牛排骨汤与萝卜牛排骨汤。

冬瓜高钾低钠
，搭配排骨可利尿消肿，适合夏季消暑 。其维生素C与排骨的胶原蛋白协同作用 ，有助于皮肤修复。建议炖煮时保留冬瓜皮以增强清热效果
。海带排骨汤 海带中的碘与膳食纤维可弥补排骨微量元素的不足
，促进甲状腺功能与肠道健康。需注意海带提前泡发以减少盐分，炖煮时间控制在1小时内以防营养流失 。

排骨汤的做法家常简单好吃

〖壹〗
、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水 ，冬瓜去皮 、切块
，姜片切几片，大葱切段
。所有食材放入电炖锅 ，加料酒和清水
，炖煮两小时。加盐调味 。 二：玉米排骨汤 排骨切小块
、焯水，甜玉米切段 ，胡萝卜去皮、切块
。所有食材放入锅中
，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂 ，加盐调味。

〖贰〗 、用料：排骨 500g
、山药半根、葱3段 、玉米 300g
、胡萝卜 100g、盐2g-6g 。 做法： 排骨清洗干净，冷水下锅
，加入葱段，姜片 ，再加入料酒
，煮出血沫
。 捞出清洗干净备用。 另起锅烧油油热下入葱姜爆香 。 下入排骨小火煸炒至排骨微焦，煎排骨能够使排骨不腥 ，起到去腥增香的作用
。

〖叁〗 、玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排
、葱、姜 、盐。制作步骤：排骨剁块
，玉米切小段，葱切段 ，姜切片 。砂锅内放水烧开
，倒掉血沫子。锅中倒油爆炒排骨，加水
、玉米、姜 、少许白酒 ，煮约40分钟
。煲熟后加盐调味。山药排骨汤材料：山药
、排骨、葱 、姜
、盐、料酒 。制作步骤：山药去皮切断
，排骨洗净
。

〖肆〗 、莲藕的家常煲汤做法有西施骨煲莲藕汤
、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤 、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤
、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤 、莲藕猪尾（猪脚）汤
、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤 。

〖伍〗、家常熬排骨汤的做法如下：准备食材 排骨：二斤姜：一片茴香：一个花椒：六粒水：两舀子（约1000ml）油：两匙半盐：一匙酱油：一滴（可选，用于提色）香菜：少许（用于最后调味）方法步骤 处理锅具：将锅刷洗干净 ，烧火加热至锅内残留水分完全靠干
。

〖陆〗 、玉米排骨汤的经典做法如下：玉米排骨汤是一道营养丰富
、味美汤鲜的家常菜，尤其适合儿童和老人补钙食用。食材准备 玉米 500g 排骨 500g 干辣椒 适量（根据口味调整）生姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 处理食材 玉米处理：将玉米洗净
，切成小段状，便于煮制时释放甜味 。

排骨汤怎么炖比较好喝补气血

不防煲这个气血双补汤来喝一下吧！补气养血 ，好气色材料： 排骨、当归 、红枣
、枸杞、黄芪 、当归尾做法： 排骨冷水下锅焯水
。（2分钟左右）焯好水后用温水清洗干净
，这样使肉质更结实。 然后放入砂锅，把准备好的材料除了枸杞别的都放 ，用热水沫过食材
，大火煮开再转小火煮5-两小时 。 调料（一勺盐，一勺生抽 ，半勺生抽
。

做法：将花生
、黄豆和红枣在水中泡15分钟
，猪蹄焯水；在锅中放入所有食材，加入清水 ，加盖
，高温煮滚；调为小火炖煮1小时，直到肉变软烂；最后加盐调味即可。

排骨炖山药 将排骨和山药作为主要食材 ，再添加适量红枣、枸杞 、桂圆等食材，可以取得不错的补气血效果 。山药是不错的补气食物
，可以改善脾肺气虚等问题，而红枣、桂圆
、枸杞可以加强山药排骨汤的补气血效果。排骨炖莲藕 莲藕排骨汤是不错的滋补汤水 ，可以添加适量黑豆一起炖煮
。

- 药材洗净
，备用。- 汤煲加水1800ml，煮沸后加入所有材料 ，大火煮开转小火煮两小时
，加盐调味即成 。春季宜食用此汤以补气血，增强免疫力
。 墨鱼猪骨莲藕汤的做法（补血汤水）材料：猪骨、墨鱼干 、莲藕
、桂圆、红枣。做法：- 墨鱼干去骨 ，泡软后撕去黑膜 。- 猪骨焯水
，莲藕选圆大深色者
。

火候控制：大火煮沸后转小火慢炖（约5小时），保持汤面微沸状态 ，避免肉质变柴。营养搭配：胡萝卜 、玉米
、莲藕提供膳食纤维和维生素
，红枣补气血，适合全家饮用 。成品效果炖好的排骨汤汤色清亮 ，排骨脱骨不散，蔬菜软糯香甜
，红枣的甘甜融入汤中，营养与口感兼具
。

冬瓜腊排骨汤

炖煮排骨：将腊排骨放入砂锅 ，加清水和3片姜
，中火炖45分钟，至汤汁变白。加入配菜：汤汁变白后 ，放入冬瓜和胡萝卜
，继续炖20分钟 。加入红枣：出锅前10分钟，放入红枣同炖 ，提升汤汁鲜甜度
。调味出锅：根据口味加少许盐
，将炖好的腊排骨冬瓜汤倒入大汤碗中即可。

腊排骨炖冬瓜的时间取决于个人口味和偏好 。一般情况下，炖腊排骨和冬瓜需要大约1到5小时。这样可以确保腊排骨变得酥烂 ，冬瓜也能充分吸收汤汁的味道
。但是
，炖的时间也可以根据个人口感调整，如果喜欢更嫩的口感 ，可以适当延长炖的时间。

小火炖煮至腊排骨能用筷子轻松插穿时，把切成砣的冬瓜倒入炀锅中
，留下几小块冬瓜皮洗净也一同放入，大火烧开后 ，依然改用小火炖煮
，炖煮至冬瓜也同样能用筷子插穿时，关火 ，移入大碗中上桌享用 。

冬瓜腊排骨汤 冬瓜清热利尿
，中和腊排骨的咸香
。炖煮时冬瓜透明软糯，汤汁清甜。 做法：腊排骨焯水去盐 ，加姜片炖1小时
，再放冬瓜块煮15分钟，撒葱花即可 。海带腊排骨汤 海带富含胶质 ，与腊排骨的油脂融合
，口感滑嫩，适合夏季补碘
。