鸡蛋胡萝卜丝饼的做法/胡萝卜鸡蛋饼的功效与作用

本文目录一览：

• 〖壹〗 、胡萝卜丝饼的做法
• 〖贰〗
  、土豆饼土豆胡萝卜丝饼的做法
• 〖叁〗、胡萝卜丝饼的家常做法
• 〖肆〗 、温州萝卜丝饼正宗做法

胡萝卜丝饼的做法

〖壹〗、制作胡萝卜丝饼的步骤如下：食材准备 胡萝卜丝 许多面粉 适量鸡蛋 2个盐 适量油 少量制作步骤 处理胡萝卜 将胡萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝 。调制面糊 将胡萝卜丝放入碗中 ，加入适量面粉
、2个鸡蛋和盐
，搅拌均匀至面糊粘稠（可少量加水调整）
。热锅倒油 锅中倒入少量油，开中火烧热至油温适中（约160℃）。

〖贰〗、做法： 一个土豆（大） ，一根胡萝卜 （小），一个青椒
，四个手抓饼，白芝麻辣椒粉 ，花椒爆香
，淋上花椒油，两勺醋 ，一勺蚝油
，少许鸡精，小半勺白糖 ，少许盐拌匀 。

〖叁〗 、胡萝卜削皮
，使用擦丝器擦成细丝，备用。图1：切葱末；图2：擦胡萝卜丝 调制面糊：将2个鸡蛋打入碗中 ，加入面粉
、5g盐和适量温水
。使用筷子或打蛋器搅拌
，直至面糊光滑无颗粒，呈现稀糊状。温馨提示：面糊稀一点 ，烙出来的饼会更软 。混合食材：将切好的胡萝卜丝和葱末倒入面糊中
。

〖肆〗、胡萝卜丝饼的做法如下：准备食材 胡萝卜 1根鸡蛋 2个面粉 适量盐 适量油 适量 处理食材 将胡萝卜削皮后切成细丝。调制面糊 在胡萝卜丝中打入两个鸡蛋，加入适量盐
，搅拌均匀 。逐步加入面粉，搅拌至面糊呈粘稠状（可流动但不易滴落）
。烙制过程 平底锅加热后倒入适量油 ，转小火。

〖伍〗 、胡萝卜丝饼做法如下：食材准备 胡萝卜 4个面粉 100克鸡蛋 2个香菜 2颗葱 1颗姜 适量油 15克盐 一勺五香粉 一勺鸡精 一勺鸡汁 一勺制作步骤 处理胡萝卜将胡萝卜去皮后清洗干净 。用擦丝器将胡萝卜擦成细丝
。调味搅拌将葱花
、姜末加入胡萝卜丝中
，再依次放入盐、鸡精 、五香粉，充分搅拌均匀。

土豆饼土豆胡萝卜丝饼的做法

〖壹〗
、土豆饼土豆胡萝卜丝饼的做法如下：食材：土豆 200克（2个）胡萝卜 100克鸡蛋 2个面粉 30~50克盐 少量葱花 20克胡椒粉（或五香粉） 可选方法/步骤：食材预处理：将土豆去皮洗净 ，切成丝（无需水洗）
，同时准备好胡萝卜丝（也可用火腿丝替代） 。

〖贰〗、原料：土豆1个 、胡萝卜半个
。配料：香菜2棵
、面粉1汤匙、盐1汤匙。土豆去皮 。土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝。把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里 ，加入1汤匙的盐进去
，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分 ，土豆丝变软就可以了
。

〖叁〗 、胡萝卜土豆丝饼的做法如下：准备原料和配料 原料：土豆1个
，胡萝卜半个。 配料：香菜2棵，面粉1汤匙 ，盐1汤匙 。处理原料 土豆去皮，与胡萝卜一起洗干净
。 分别将土豆和胡萝卜切成细丝。腌制和挤水 把切好的土豆丝和胡萝卜丝放入大碗中
，加入1汤匙的盐 。

胡萝卜丝饼的家常做法

胡萝卜丝饼的做法如下：准备食材 胡萝卜 1根鸡蛋 2个面粉 适量盐 适量油 适量 处理食材 将胡萝卜削皮后切成细丝
。调制面糊 在胡萝卜丝中打入两个鸡蛋，加入适量盐 ，搅拌均匀。逐步加入面粉
，搅拌至面糊呈粘稠状（可流动但不易滴落） 。烙制过程 平底锅加热后倒入适量油，转小火
。

处理胡萝卜：将胡萝卜洗净 ，去皮去头。刨丝：用刨丝器将胡萝卜刨成细丝 。调味：在胡萝卜丝中加入鸡蛋、盐和五香粉
，搅拌均匀
。添加面粉：根据胡萝卜丝的量，逐渐加入面粉 ，确保每根胡萝卜丝都沾上面粉。调制面糊：加入适量清水
，将面糊调成稀糊状，多拌几下 ，确保没有干粉 。

胡萝卜丝饼做法如下：食材准备 胡萝卜 4个面粉 100克鸡蛋 2个香菜 2颗葱 1颗姜 适量油 15克盐 一勺五香粉 一勺鸡精 一勺鸡汁 一勺制作步骤 处理胡萝卜将胡萝卜去皮后清洗干净。用擦丝器将胡萝卜擦成细丝
。调味搅拌将葱花
、姜末加入胡萝卜丝中
，再依次放入盐、鸡精 、五香粉，充分搅拌均匀。

胡萝卜丝饼的家常做法：食材准备：青椒 3个胡萝卜 1根鸡蛋 4个食用油 3汤勺食用盐 1茶勺胡椒粉 1勺面粉适量（根据需求调整）温水适量（用于和面）方法步骤：处理食材：青椒洗净后切去头部 ，再切成碎末备用 。胡萝卜洗净削皮，用刨丝工具刨成细丝
，装入碗中后打入4个鸡蛋，搅拌均匀
。

温州萝卜丝饼正宗做法

温州萝卜丝饼的正宗做法如下：准备食材 胡萝卜200克 面粉100克 鸡蛋1个 葱适量 盐5克 五香粉3克 制作步骤 处理胡萝卜：将胡萝卜去根去皮洗净 ，用擦板擦成细丝。 混合食材：把鸡蛋磕入碗中备用 。

中亚包和若香村饺子也是瑞安小吃中的佼佼者
，中亚包馅料丰富，若香村饺子皮薄馅足 ，深受食客喜爱
。金田一村的火腿和萝卜丝饼
，味道浓郁，是下午茶的好选取。苍南县小源兴食品厂的生仁件码头月饼口感细腻 ，深受喜爱 。

温州五马街必吃前十馆子？灯盏糕
，他家的味道超赞超赞，类似于萝卜丝饼 ，但里面的馅儿更多
，可按口味选不同肉类，皮更薄脆 ，量很大，一份可抵一餐
，吃完一份还想来一份
。路对面就是有名的温州小吃店长人馄饨，美食一条龙服务 ，好方便。

属滇菜系
，起源于蒙自地区，由汤料
、佐料、生的猪里脊肉片 、鸡脯肉片
、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片 、水发鱿鱼片制作而成 。辅料有来过的豌豆尖
、韭菜 ，以及芫荽、葱丝 、草芽丝
、姜丝、玉兰片 、氽过的豆腐皮；四是主食
，即用水略烫过的米线
。鹅油封面，汤汁滚烫 ，但不冒热气。