红薯做法大全/红薯做法大全 菜谱

本文目录一览：

• 〖壹〗 、红薯烤蛋奶的做法
• 〖贰〗
  、皮薄馅厚的红薯豆沙山药包
• 〖叁〗、红薯流心芝士麻糍的做法
• 〖肆〗 、红薯的做法大全
• 〖伍〗
  、红薯饼怎么做又酥又脆
• 〖陆〗、红薯饼的做法

红薯烤蛋奶的做法

〖壹〗 、准备食材： 红薯200g
、配方奶/牛奶150ml、鸡蛋2个 、玉米淀粉15g 制作方法： 红薯切薄片煮3分钟捞出备用 。 容器里放入鸡蛋加配方奶、淀粉搅拌均匀
。 红薯摆放在烤碗里 ，蛋液过筛淋入碗里八九分满即可。 烤箱200度提前预热
，上下火200度烤35分钟 。

〖贰〗
、红薯烤蛋奶的制作方法 首先，你需要准备以下材料：一个新鲜的红薯 ，一个鸡蛋和适量的牛奶
。将红薯洗净后去皮
，切成小块。下面，将鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀 。在另一个碗中
，将牛奶和适量的白糖混合在一起，搅拌至溶解
。为了防止烤盘粘黏 ，先在烤盘上涂上一层植物油。

〖叁〗、将蛋奶液倒入红薯泥中，充分搅拌至均匀顺滑 。若喜欢更浓郁的奶香
，可加入少量奶酪碎或马苏里拉芝士，混合均匀。烤制过程 预热烤箱至180℃（上下火）
。将混合好的红薯泥倒入耐高温烤碗（或铺油纸的烤盘） ，表面用刮刀抹平。

〖肆〗 、将搅拌好的红薯蛋奶泥倒入烤盘（建议使用耐高温玻璃或陶瓷烤盘） 。用刮刀将表面抹平
，确保厚度均匀，避免局部烤焦或未熟
。轻轻震动烤盘2-3次 ，排出内部气泡
，使成品质地更细腻。烤箱预热与烘烤 提前将烤箱预热至180℃（上下火模式） 。将烤盘放入烤箱中层，烘烤30分钟
。

皮薄馅厚的红薯豆沙山药包

〖壹〗
、去皮：戴手套操作 ，避免山药黏液引发皮肤过敏。切段：将去皮山药切成3-4厘米小段
，缩短蒸制时间 。蒸制：冷水上锅，大火蒸15-20分钟 ，至筷子可轻松插入
。检验熟度：取一段山药压碎
，若无硬芯即表示蒸透。制作山药泥 压泥：将蒸熟的山药趁热倒入大碗，用叉子、勺子或压泥器反复按压 ，直至无颗粒 。

〖贰〗 、葡萄干去蒂清洗干净，用厨房纸巾擦干水分
。2红薯和铁棍山药去皮
，洗净，放入电压力锅中蒸熟。3将蒸好的红薯和山药放入大碗中 ，用工具压成泥 。4用刮刀搅拌均匀。5取适量的红薯泥
，捏成圆形
。6包入适量的红豆沙馅，翻山几颗葡萄干。7搓成椭圆形 。8放入椰蓉中滚一下 ，让地瓜枣均匀地裹上一层椰蓉
。

〖叁〗
、高州豆沙饼：以其皮薄馅厚、口感酥脆 、香甜可口而著名。选用当地优质豆沙和精细面粉
，经过精细制作技艺烘烤而成 。高州簸箕糍：传统与创新相结合的小吃，以大米浆为原料 ，搭配独特的烹饪工具簸箕制作
，口感滑嫩
、弹性十足，配以当地特色调料 ，令人回味无穷
。

〖肆〗、早餐：红枣燕麦粥+蒸苹果
，补充能量，缓解孕吐。午餐：豆腐鲫鱼汤+清炒豆苗 ，提供优质蛋白和多种维生素 。晚餐：红薯+香煎鸡胸肉+凉拌黄瓜，营养均衡
，易于消化
。周四 早餐：鸡蛋蔬菜煎饼+豆浆，提供全面的营养。午餐：胡萝卜牛肉煲+米饭 ，补铁又补维生素 。晚餐：虾仁馄饨
，皮薄馅大，易于消化
。

红薯流心芝士麻糍的做法

〖壹〗 、材料：糯米
、瓜子仁、红糖 、水。做法：糯米蒸熟捣蓉 ，裹瓜子仁炸金黄
，淋红糖浆 。芝麻馅蒸麻糍 材料：糯米块、黑芝麻馅
、枸杞。做法：糯米块和黑芝麻馅蒸熟，搓球裹枸杞或糖桂花
。流心糯米糍 材料：紫薯泥、红薯泥 、糯米粉
、黑芝麻、面包糠 、白糖。

〖贰〗
、糯米粉+糖+牛奶混合 ，微波炉高火2分钟
，取出搅拌再1分钟至透明状 。 加黄油揉匀，包入奶酪块 ，撒可可粉/抹茶粉装饰
。创意口味变种 抹茶奶酪麻糍：麻糍皮中加入5g抹茶粉
，内馅用抹茶奶油奶酪（奶酪+抹茶粉+糖）。 奥利奥奶酪麻糍：麻糍皮裹奥利奥碎，内馅加奥利奥饼干碎混合奶酪 。

〖叁〗、材料：糯米 、瓜子仁
、红糖、水
。步骤：糯米蒸熟捣蓉 ，压片切条，裹瓜子仁
，炸至金黄，淋红糖浆。芝麻馅蒸麻糍：材料：糯米块 、黑芝麻馅
、枸杞 。步骤：糯米块放入小碗 ，围上黑芝麻馅
，点缀枸杞，蒸熟
。双色流心糯米糍：材料：紫薯泥、红薯泥 、糯米粉、黑芝麻
、面包糠、白糖。

红薯的做法大全

红薯粥红薯切块 ，大米洗净放入锅中
，适量水，进行熬制 。大米煮成之后 ，将红薯放入继续煮
，红薯全熟就可盛出
。红薯饭锅中倒油，放入虾干和姜炒香。放入大米炒至透明状 。放入上海青 ，加盐
，炒匀。倒入鸡汤或水
。红薯放入米饭中，小火焖熟。红薯饼红薯蒸熟捣成泥 。将生粉 、芡粉
、糯米粉混入红薯泥中 ，搅拌均匀
。

首先，准备红薯。选取新鲜、无破损的红薯
，洗净后放入蒸锅中蒸熟 。当红薯用筷子轻轻一插就能轻松插入时，即可取出晾凉
。 下面 ，将蒸熟的红薯去皮
，然后将其捣成泥状。加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀 。如果红薯泥比较干 ，可以适量加入牛奶或者清水
，使其呈现出湿润的状态
。 将搅拌好的红薯泥搓成小圆球，然后压扁成饼状。

我认为做法如下：红薯用清水冲洗干净 ，蒸25-30分钟
，蒸好的红薯，放凉 ，剥掉红薯的外皮
，将放凉的红薯切成长条晒上三天左右，这是一晒一蒸；然后将红薯二次上锅 ，小火蒸30分钟后，继续晾晒
，晒两天就好，这是两晒两蒸；晒完两天后 ，将红薯干三次上锅蒸
，蒸20分钟，继续晾晒 ，第三次晒一天
，三晒三蒸完成 。

红薯竟然还能这样做！这样做的糯米糍真的很惊艳，糯糯的外皮加上细腻的红薯 ，还有会流心的芝士
。

首先
，你需要准备以下材料：一个新鲜的红薯，一个鸡蛋和适量的牛奶。将红薯洗净后去皮 ，切成小块 。下面
，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。在另一个碗中 ，将牛奶和适量的白糖混合在一起，搅拌至溶解
。为了防止烤盘粘黏
，先在烤盘上涂上一层植物油。

红薯饼怎么做又酥又脆

〖壹〗 、红薯饼是很好吃的一种美食，我平时在家做的红薯饼又酥又脆 ，做法也很简单 。 红薯去皮切丁
，加入玉米淀粉和水，锅中放油 ，漏勺上放红薯块摊平
，待红薯基本凝固后再脱开漏勺炸至表面金黄酥脆，捞出控油 ，表面上撒少许的白砂糖就可以了
。 大家可以尝试一下
，真的好吃又美味。

〖贰〗
、香酥红薯饼 食材：红薯、面粉 、白糖 做法： 红薯去皮切小块儿，加适量面粉
、白糖和清水抓拌均匀 ，使每一个红薯丁儿都裹上面粉 勺子放入油中预热一下
，油温七成热后，蒋红薯丁均匀铺在勺子上 ，下油锅炸至金黄直至脱勺 。

〖叁〗、控制火候：煎红薯饼的火候非常重要，火太大容易烧焦
，火太小则不容易煎熟
。比较好的火候是中小火，既能保证红薯饼煎熟 ，又能保证其外皮酥脆。出锅后的处理：出锅后的红薯饼应该放在吸油纸上
，以去除多余的油分，这样可以使其更加酥脆 。

红薯饼的做法

〖壹〗 、香酥红薯饼 食材：红薯
、面粉、白糖 做法： 红薯去皮切小块儿 ，加适量面粉 、白糖和清水抓拌均匀
，使每一个红薯丁儿都裹上面粉 勺子放入油中预热一下，油温七成热后 ，蒋红薯丁均匀铺在勺子上
，下油锅炸至金黄直至脱勺
。

〖贰〗、红薯饼是很好吃的一种美食，我平时在家做的红薯饼又酥又脆 ，做法也很简单。 红薯去皮切丁
，加入玉米淀粉和水，锅中放油 ，漏勺上放红薯块摊平，待红薯基本凝固后再脱开漏勺炸至表面金黄酥脆
，捞出控油，表面上撒少许的白砂糖就可以了 。 大家可以尝试一下 ，真的好吃又美味
。

〖叁〗
、奶香芝士红薯饼 准备食材： 去皮红薯200克、配方奶粉20毫升 、手抓饼2张
、芝士碎。 具体做法： 红薯上锅蒸熟
，趁热压成泥，倒入配方奶粉搅拌均匀 。 一张手抓饼撒上一层芝士碎 ，然后均匀抹上红薯泥
，再撒上一层芝士碎，喜欢的话可以多加。再盖一张手抓饼 ，然后收口捏边
。

〖肆〗、关于红薯饼的做法
，我有一些个人推荐。红薯口感香甜 。将红薯制作成红薯饼，是饮食的好选取
。 首先 ，准备红薯。选取新鲜 、无破损的红薯
，洗净后放入蒸锅中蒸熟 。当红薯用筷子轻轻一插就能轻松插入时，即可取出晾凉
。 下面 ，将蒸熟的红薯去皮，然后将其捣成泥状。加入适量的糯米粉和白糖
，搅拌均匀 。