【饺子的做法大全,西葫芦馅饺子的做法大全】

本文目录一览：

• 〖壹〗、饺子的做法大全教程
• 〖贰〗 、纯素饺子馅配方大全
• 〖叁〗
  、素馅饺子的做法大全
• 〖肆〗、饺子馅的做法大全
• 〖伍〗 、中国饺子做法大全

饺子的做法大全教程

做法： 采一袋青洗净。下锅焯水，加食用碱或小苏打 。煮烂后捞出冷水洗净 ，留一点青水
。放入榨汁机打成泥。把艾草泥倒入盆中
，加入糯米粉和面粉（比例2：1），揉成面团 。蛋炒熟 ，跟豆干
、咸菜一起切成丁
，下锅加盐、鸡精炒熟盛出备用
。分成等量面剂，压扁后包入馅料 ，包成饺子形状。

饺子皮放在掌心
，放入馅，将饺子皮对折封口 。然后将饺子皮两端向中间弯拢 ，将两端饺边捏住
，圆形的边往上翘即可
。绿叶饺子：左手掌心放饺子皮，在饺子皮的中心放馅。对折 ，两端折进去一点再封口 。将对折的那条边也捏一点边，捏成了一片叶子的形状
。

双色水晶饺子做法如下：准备食材馅料：对虾100克 、猪肉175克
、生抽两勺、蚝油 、料酒各一勺
、盐半勺、生姜少许。紫色面团：小麦淀粉180克 、马铃薯淀粉60克、紫甘蓝汁100克 。绿色面团：小麦淀粉180克
、马铃薯淀粉60克、抹茶粉3克 、开水100克。

水饺的制作教程如下：准备材料 主料：韭菜适量
。配料：鸡蛋5个。辅料：粉丝适量
、盐适量、油适量 、面粉适量
、温水适量 。馅料制作 粉丝预处理：将粉丝预先用温水泡着
，直至泡软
。韭菜处理：将韭菜洗净后泠干水分，然后切小段 ，越小越好
，以便更好地与其他材料混合。

纯素饺子馅配方大全

做法：韭菜切碎后用盐杀水，与海苔碎、香菇丁混合 ，加入亚麻籽浆和香油调味 。创新泰式风味馅 食材：椰菜花200g切碎 、柠檬叶3片切丝
、红咖喱酱1茶匙（素食版）、椰浆2汤匙
。做法：椰菜花碎炒至半透明
，加入咖喱酱翻炒出香，最后拌入柠檬叶丝和椰浆。

材料准备：熟玉米 、平菇
、胡萝卜、小油菜 、酱油、植物油
、芝麻油、盐 。制作步骤：将熟玉米 、平菇
、胡萝卜、小油菜切成末 ，菜馅加油 、酱油
、食用油、芝麻油和盐调味
。把挤出的小油菜菜汁加少许盐揉成面团
，放置三十分钟左右。醒好的面搓成长条，切成小剂子 ，擀成圆形饺子皮即可开始包饺子 。

鲜香豆腐素饺子：馅料包括豆腐 、香菇
、红萝卜、木耳等
，调味用盐 、胡椒粉
、植物油和香油
。将食材切丁后混合调味，然后包饺子。 胡萝卜素馅饺子：以胡萝卜为主 ，加入豆泡、香油 、盐和姜调味 。胡萝卜擦成细碎末，与豆泡碎拌均
，再加入调味料拌匀。

纯素饺子馅配方大全：胡萝卜素饺子馅、白菜香菇饺
、西葫芦+木耳+粉丝+香菇等
。

素馅饺子的做法大全

〖壹〗、十二种素饺子的做法： 白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎 ，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎
，韭菜切段，包成饺子 。 莲藕饺子：将莲藕剁碎 ，加入剁碎的青椒 、豆腐干
，包成饺子
。 胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。

〖贰〗
、大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法 ，希望你喜欢 。 选取食材：辣白菜200克
，饺子皮50片，粉丝150克 ，豆腐1块
，油泼辣子1勺，生抽1勺 ，陈醋1勺，香油1勺
，5克胡椒粉，盐3克
。 辣白菜饺子与调料做法： 首先准备辣白菜一颗大约200克 ，豆腐1块
，准备粉丝一把约150克。

〖叁〗、天天吃都不腻的素馅 食材： 饺子皮，西葫芦一个 ，胡萝卜半个
，木耳适量，韭菜一小把 ，鸡蛋三个
，虾皮一勺 。 做法： 西葫芦，胡萝卜切丝 ，放一勺食用盐腌10分钟
，再挤干水分放入大碗中
。 放入切好的韭菜，木耳碎 ，炒熟的鸡蛋碎。

饺子馅的做法大全

用料： 猪肉馅 500克，大白菜 800克
，大葱 180克，姜 30克 ，水 100克
，盐 5克，味精 5克 ，东古一品鲜 50克
，十三香 8克，花椒面 3克 ，料油 80克（葱姜八角花椒炸油）
，香油 15克 。 具体做法： 首先秀一下刀工，手切白菜丁 ，没这闲工夫和刀工的就剁或机器代劳
。

茄子猪肉馅饺子的做法 准备材料：茄子 、猪肉
、饺子皮、葱姜 、生抽
、料酒、盐 、糖
、胡椒粉、鸡精。 茄子去皮切丁
，用盐腌制10分钟，杀出水分后沥干 。 猪肉剁碎 ，加入葱姜末 、生抽、料酒
、盐、糖 、胡椒粉
、鸡精拌匀。 将茄子丁加入肉馅中，搅拌均匀
。 取一张饺子皮
，放入适量馅料。

十种经典饺子馅牛肉牛肉胡萝卜馅想要牛肉馅的饺子好吃，一定要正确搭配的蔬菜 ，胡萝卜有很好的解腻效果
，荤素搭配，营养也给得恰到好处 。

辣白菜饺子馅怎么调好吃 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？飞龙宝哥567 2023-07-06 · TA获得超过1240个赞 关注 展开全部 大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法 ，希望你喜欢
。

中国饺子做法大全

〖壹〗、把包好的饺子放进平底锅摆好
，饺子于饺子之间要留有空隙。 加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行 滴几滴食用油 ，以防粘底 。 羔上锅盖
，煮至水分几近烧干
。 倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。 中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可 。

〖贰〗 、做法： 做肉馅 ，猪肉馅买的时候让搅碎
，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实 ，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉）
，半勺味精，三勺蚝油 ，两勺生抽
，6g-12g的盐
。 猪肉馅上劲，用筷子顺着一个方向搅动肉馅 ，大概要搅动5分钟左右
，直到肉馅变得比较黏，有劲道为止。

〖叁〗
、大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法 ，希望你喜欢 。 选取食材：辣白菜200克
，饺子皮50片，粉丝150克 ，豆腐1块
，油泼辣子1勺，生抽1勺 ，陈醋1勺，香油1勺
，5克胡椒粉，盐3克
。 辣白菜饺子与调料做法： 首先准备辣白菜一颗大约200克 ，豆腐1块
，准备粉丝一把约150克。

〖肆〗、做法： 猪肉剁成猪肉馅，加入一个鸡蛋 ，大半勺花椒粉
，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精 ，三勺蚝油
，两勺生抽，6g-12g的盐 。 使用筷子顺着一个方向搅动肉馅 ，大概要搅动3-5分钟左右
，直到肉馅变得比较黏，有劲道为止。 白菜切成细细的碎末 ，放在大盆中，撒上三勺盐搅拌均匀后
，腌制10分钟
。